Wok 30 cm, grenadine, gusseisen, Staub

Detaillierte Produktbeschreibung

Eine hochwertige gusseiserne Pfanne ist kein Kauf für eine einzige Modeperiode oder eine kurze kulinarische Begeisterung. Der Wok von Staub wirkt wie eine Ausstattung, die beabsichtigt, länger im Haushalt zu bleiben als manche Elektrogeräte, Trends und vielleicht sogar die aktuelle Küchenfarbe. Es ist schlichtweg die Art von Stück, die man nicht „auf Probe“ erwirbt, sondern mit sehr ernsthaften gastronomischen Absichten.

Die wichtigsten Vorteile:

• Der Wok von Staub mit einem Durchmesser von 30 cm eröffnet Raum für schnelles Anbraten, schonendes Schmoren, Frittieren und Dämpfen.
• Das großzügige Volumen von 4.19 Litern werden Sie bei der Zubereitung vielfältiger Abendessen für die Familie, Freunde oder größere gesellige Runden zu schätzen wissen.
• Fisch, Fleisch, Tofu und Gemüse erhalten durch häufiges Rühren einen gleichmäßigen Kontakt mit dem heißen Gusseisen und einen intensiveren Geschmack.
• Die schnelle Zubereitung hilft dem Gemüse, eine angenehme Knackigkeit, eine frische Farbe und mehr natürliche Nährstoffe als beim herkömmlichen Kochen zu bewahren.
• In einem Wok bereiten Sie mühelos Nudelmischungen, Gemüsebeilagen, asiatische Gerichte und schnelle Rezepte aus verfügbaren Zutaten zu.
• Massives Gusseisen heizt sich schnell auf und speichert die Wärme anschließend lange, sodass das Kochen reibungsloser und sparsamer erfolgt.
• Die mattschwarz emaillierte Innenfläche unterstützt das gründliche Anbraten und hilft dabei, geschmackvolle karamellisierte Töne ohne unnötige Eile zu kreieren.
• Der transparente gläserne Topfdeckel ermöglicht es, den Garvorgang zu beobachten, ohne ständig öffnen zu müssen, wodurch unnötiger Wärmeverlust vermieden wird.
• Der Edelstahlgriff des Topfdeckels erleichtert dessen Abnehmen, wenn Sie die Zutaten umrühren, wenden oder schnell kontrollieren müssen.
• Das beiliegende Gitter erweitert die Zubereitungsmöglichkeiten und dient dem Dämpfen, Ablegen oder dem schonenden Fertiggaren ausgewählter Zutaten.
• Auf elektrischen, Gas-, Halogen-, Glaskeramik- sowie Induktionskochfeldern können Sie mit dem Kochen beginnen und anschließend im Ofen fortfahren.
• Die Temperaturbeständigkeit bis 200 °C bietet Raum für das Überbacken, das langsamere Fertiggaren des Gerichts sowie das Warmhalten der fertigen Speisen.
• Die intensive granatrote Majolika-Emaille verleiht dem Wok ein festliches Aussehen, das einen Platz direkt auf dem Tisch verdient.
• Zwei seitliche Griffe bieten einen festeren Griff beim Transport, obwohl die gusseiserne Konstruktion mit Topfdeckel 4.27 kg wiegt.
• Der Durchmesser von 30 cm bietet ausreichend Arbeitsfläche für ein bequemes Umrühren der Zutaten, ohne das Gefäß unnötig zu überfüllen.
• Der Bodendurchmesser von 15.5 cm konzentriert die Wärme in der Mitte, von wo aus sie sich schrittweise an den abgerundeten Wänden des Woks verteilt.
• Die Möglichkeit der Verwendung im Gefrierschrank bis -20 °C ist nützlich bei der Aufbewahrung vorbereiteter Portionen oder beim Vorkochen.
• Das emaillierte Gusseisen kann nach dem Kochen in die Spülmaschine gegeben werden, sodass selbst ein üppiges Abendessen nicht mit langem manuellem Reinigen enden muss.
• Französische Herstellung und traditionelles Gießen in separate Sandformen sprechen diejenigen an, die markantes Geschirr mit handwerklichem Ursprung suchen.

Zusätzliche Informationen:

• durchmesser: 30 cm
• Bodendurchmesser: 15.5 cm
• Gesamtbreite: 38.5 cm
• höhe: 8,5 cm
• höhe mit Deckel: 12 cm
• Volumen: 4.19 l
• geeignet für alle Kochfelder inklusive Induktion
• ofenfest