Sautépfannen

62 Artikel insgesamt
Sautépfanne MINERAL B 28 cm, Stahl, de Buyer
Akce
€118 –45 %
€64,29
DB561428
Sauteuse PRIMA MATERA 24 cm, für Induktion, Kupfer, de Buyer
Akce
€825 –43 %
€465
DB623024
Sauteuse PRIMA MATERA 24 cm, für Induktion, Kupfer, de Buyer
Akce
€671 –42 %
€383
DB623624
Hochrandpfanne LOGIC PRO XR IND 28 cm, abnehmbarer Griff, WOLL
€189
WL1728PLCIL
Hochrandpfanne DIAMOND LITE 32 cm, für Induktion, Titanium, WOLL
€138
WL732DPI
Hochrandpfanne DIAMOND LITE 32 cm, abnehmbarer Griff, WOLL
€145
WL1732DPI
Bratpfanne TITANIUM NOWO 24 cm, Induktion, mit abnehmbarem Griff, Titan, WOLL WL1724DPI
Sautépfanne COPPERBOND 26 cm, 3,3 l, kupfer, Hestan
€520
HEST31598
Kupferpfanne M'6S 24 cm, Mauviel
Kupferpfanne M'6S 24 cm, Mauviel
Online auf Lager (3 St)
€313
ML51124
Schmorpfanne DURADO 28 cm, WMF
Schmorpfanne DURADO 28 cm, WMF
Online auf Lager (>5 St)
€119
WM748406021
Sauteuse MULTI MOSAIC 24 cm, silber, Edelstahl, Eva Solo
€173,65
ES246624
Konische Pfanne M'COOK 20 cm, Edelstahl, Mauviel
€162
ML521120
Hochrandpfanne DIAMOND LITE PRO 32 cm, Griff aus Edelstahl, Titan, WOLL
€150
WL2732DLPI
Sauteuse MINERL B ELEMENT 32 cm, Stahl, de Buyer
Akce
€137 –50 %
€67,71
DB561432
Hochrandpfanne TITANIUM NOVO 28 cm, WOLL
€95
WL728N
Sauteuse MULTI 24 cm, silber, Edelstahl, Eva Solo
€144,71
ES246525
Sauteuse AFFINITY 24 cm, de Buyer
Akce
€221 –34 %
Sauteuse AFFINITY 24 cm, de Buyer
Online auf Lager (>5 St)
€145
DB373624
Sautépfanne MINERAL B 24 cm, Stahl, de Buyer
Akce
€92,99 –51 %
€45,43
DB561424
Sautépfanne MINERAL B 28 cm, Stahl, de Buyer
Akce
€121 –50 %
€59,60
DB565428
Hochrandpfanne ECO LITE IND 28 cm, abnehmbarer Griff, WOLL
€89,99
WL1728ELI
Hochrandpfanne ECO LITE IND 24 cm, abnehmbarer Griff, WOLL
€78,99
WL1724ELI
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Sautierpfannen - wie unterscheiden sie sich von normalen Bratpfannen und wozu braucht man sie?

Tiefe Pfannen, auch Sautierpfannen genannt, sind eine besondere Art von Pfannen mit einer großen Oberfläche und hohen Rändern, die zum:

  • Sautieren,
  • Pochieren,
  • Schmoren,
  • oder frittieren verwendet werden

Die Konstruktion einer tiefen Pfanne mit geraden, hohen Rändern, einem langen Griff und einer großen Kochfläche macht sie zu einer perfekten Pfanne für das Kochen von Zutaten in einer Flüssigkeit, das Rühren größerer Mengen von Zutaten, die Zubereitung von Eintopfgerichten oder verschiedenen Arten von Suppen. Aus diesem Grund ist die Sautierpfanne vielleicht die vielseitigste Pfanne, die Sie in Ihrer Küche haben können - sehen Sie sich hier unsere meistverkauften tiefen Pfannen an oder lesen Sie, wie Sie die besten Pfannen für Ihre Küche auswählen können, in unserem vollständigen Pfannenratgeber.

Eine Sautierpfanne mit Deckel hilft Ihnen, die Feuchtigkeit beim Kochen von Gerichten wie Currys und Eintöpfen einzuschließen, schützt Ihr Essen vor dem Austrocknen oder Anbrennen und macht Ihre Mahlzeiten viel zarter und aromatischer.

Was macht eine Pfanne zu einer Sauteuse?

  • gerade und relativ hohe Seiten
  • einen breiten und flachen Boden
  • große Oberfläche und großes Volumen für gleichmäßige Ergebnisse.
  • Ein langer Griff und ein zusätzlicher kleiner Griff auf der gegenüberliegenden Seite, mit dem sich die Pfanne leicht vom Herd auf die Arbeitsfläche oder auf den Tisch bringen lässt, um Speisen direkt in der Pfanne zu servieren
  • die meisten Sautierpfannen haben einen Deckel, der die Hitze einschließt und das Schmoren ermöglicht

Was ist der Unterschied zwischen einer Sautierpfanne und einer Chefkochpfanne?

Eine Chefkochpfanne (auch Saucier genannt) ist eine besondere Art von tiefer Bratpfanne und eine Mischung aus Bratpfanne und klassischem Topf. Sie ist universell einsetzbar und bietet eine große Kochfläche und hohe Ränder wie tiefe Pfannen, hat aber abgeschrägte Seiten. Chefkochpfannen eignen sich perfekt zum Anbraten, Sautieren, Eierkochen, Zubereiten von Soßen und vielem mehr.

Kulina bietet eine große Auswahl an Sautierpfannen und Chefkochpfannen aus hochwertigen Materialien an, die von zuverlässigen Marken wie de Buyer, Woll, Mauviel und Eva Solo angeboten werden. Einige von ihnen verfügen über eine Titan-Antihaftbeschichtung oder hitzebeständige Griffe, die sie für die Verwendung im Backofen geeignet machen. Eine tiefe Pfanne gehört zu den Must-haves in jeder Küche. Investieren Sie also in eine hochwertige Sauteuse, mit der Sie dauerhaft hervorragende Kochergebnisse erzielen können.