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    Home / Küche / Messer / Tranchieren

    Tranchiermesser

    Preis

    € 12€ 165
    112165

    Marken

    Abmessungen

    Eigenschaften

    Farbe

    Hersteller

    Klingenlänge

    Material

    Produkttyp

    Serie

    Stückzahl

    19 Artikel
    19 Artikel insgesamt
    Filetiermesser PROFESSIONAL "S" 18 cm, Zwilling
    Filetiermesser PROFESSIONAL "S" 18 cm, Zwilling
    Online auf Lager (3 St)
    €91
    ZW31030181
    Filetiermesser BRUTE 20,5 cm, Forged
    Filetiermesser BRUTE 20,5 cm, Forged
    Online auf Lager (1 St)
    €67,99
    FORGEDSDV304044
    Filetiermesser SEBRA 20,5 cm, Forged
    Filetiermesser SEBRA 20,5 cm, Forged
    Online auf Lager (5 St)
    €67,99
    FORGEDSDV623408
    Tourniermesser ICE FORCE K2321214 7 cm, Edelstahl, Tefal
    Tourniermesser ICE FORCE K2321214 7 cm, Edelstahl, Tefal
    Online auf Lager (12 St)
    €13,76
    TEFK2321214
    Filetiermesser FK2 18 cm, de Buyer
    €92,99 –39 %
    Filetiermesser FK2 18 cm, de Buyer
    Online auf Lager (1 St)
    €56
    DB428318
    Japanisches Allzwecksmesser EYES 9 cm, Dellinger
    Japanisches Allzwecksmesser EYES 9 cm, Dellinger
    Online auf Lager (2 St)
    €39,63
    DNGRSXLKHAUS4
    Filetiermesser CLASSIC 16 cm, flexibel, Wüsthof
    Filetiermesser CLASSIC 16 cm, flexibel, Wüsthof
    Online auf Lager (4 St)
    €94
    WU1030102916
    Filetiermesser CLASSIC 20 cm, Wüsthof
    Filetiermesser CLASSIC 20 cm, Wüsthof
    Online auf Lager (1 St)
    €104
    WU451820
    Allzwecksmesser ICE FORCE K2320514 9 cm, Edelstahl, Tefal
    Allzwecksmesser ICE FORCE K2320514 9 cm, Edelstahl, Tefal
    Online auf Lager (31 St)
    €12,88
    TEFK2320514
    Filetiermesser GOURMET 18 cm, Zwilling
    Filetiermesser GOURMET 18 cm, Zwilling
    Online auf Lager (6 St)
    €49,19
    ZW36113181
    Filetiermesser 1905 18 cm, F.Dick
    Filetiermesser 1905 18 cm, F.Dick
    Online auf Lager (2 St)
    €96
    FDCK8195418
    Filetiermesser OLIVE 20,5 cm, Olivenholz-Griff, Forged
    Filetiermesser OLIVE 20,5 cm, Olivenholz-Griff, Forged
    Online auf Lager (4 St)
    €67,99
    FORGEDSDV305164
    Filetiermesser PRO 18 cm, Zwilling
    €102 –21 %
    Filetiermesser PRO 18 cm, Zwilling
    Online auf Lager (4 St)
    €79,67
    ZW38403181
    Filetiermesser RED SPIRIT 18 cm, F.Dick
    Filetiermesser RED SPIRIT 18 cm, F.Dick
    Online auf Lager (2 St)
    €77,79
    FDCK8175418
    Filetiermesser KATAI 20,5 cm, Forged
    Filetiermesser KATAI 20,5 cm, Forged
    Online auf Lager (3 St)
    €132
    FORGEDSDV620629
    Aufschnittmesser SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS 19 cm, Dellinger
    Aufschnittmesser SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS 19 cm, Dellinger
    Online auf Lager (4 St)
    €99
    DNGRKHOK8S
    219806 filetovaci nuz classic ikon 18 cm cerna plast wusthof
    Neuheiten
    Filetiermesser CLASSIC IKON 18 cm, schwarz, kunststoff, Wüsthof
    Online auf Lager (1 St)
    €134
    WU1040333818
    218837 filetovaci nuz classic 16 cm cerna wusthof
    Neuheiten
    Filetiermesser CLASSIC 16 cm, schwarz, Wüsthof
    Online auf Lager (1 St)
    €93
    WU1040102916
    210997 nuz na sunku alpha bricole di venezia 21 cm hneda gude solingen
    Schinkenmesser ALPHA BRICOLE DI VENEZIA 21 cm, braun, Güde
    Online auf Lager (3 St)
    €165
    GUDEV76521

    Filetiermesser: Präzise Werkzeuge für perfekte Portionen

    Filetiermesser wurden speziell für das präzise Trennen von Fleisch von Knochen und Haut entwickelt, insbesondere bei Fisch. Ihre lange, schmale und flexible Klinge ermöglicht saubere Schnitte, ohne die Fleischstruktur zu beschädigen.

    Eigenschaften von Filetiermessern

    • Schmale und flexible Klinge – ermöglicht das einfache Konturfolgen von Knochen und Haut, was eine minimale Fleischverschwendung gewährleistet.
    • Scharfe Spitze – erleichtert den Anschnitt und die präzise Trennung des Fleisches.
    • Ergonomischer Griff – sorgt für einen komfortablen und sicheren Halt während der Arbeit.
    Unser Tipp
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    Filetiermesser – präzises Werkzeug für perfektes Portionieren
    Wir beraten Sie, worauf Sie bei der Auswahl achten sollten.
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    Top-Marken für Filetiermesser

    Bei der Auswahl eines Filetiermessers ist es wichtig, auf Qualität und Zuverlässigkeit zu achten. Zu den führenden Herstellern gehören:

    • Forged – eine niederländische Marke, die für handgefertigte Messer mit einzigartigem Design bekannt ist. Filetiermesser von Forged kombinieren traditionelle Handwerkskunst mit modernem Aussehen, was nicht nur Funktionalität, sondern auch ein ästhetisches Erlebnis gewährleistet.
    • Güde Solingen – ein deutscher Hersteller mit langjähriger Tradition, dessen Messer in Solingen von Hand aus einem Stück Stahl geschmiedet werden. Filetiermesser von Güde Solingen zeichnen sich durch hohe Flexibilität und Schärfe aus und sind ideal für präzise Arbeiten mit Fisch.
    • Yaxell – eine japanische Marke, die traditionelle Techniken mit modernen Materialien kombiniert. Filetiermesser von Yaxell werden aus mehrschichtigem Damaszenerstahl hergestellt, was für außergewöhnliche Schärfe und lange Haltbarkeit sorgt.

    Tipps zur Auswahl eines Filetiermessers

    • Klingenlänge – für den universellen Einsatz ist eine Länge zwischen 16 und 20 cm ideal, abhängig von der Größe der zu verarbeitenden Fische.
    • Flexibilität – eine flexible Klinge ermöglicht das einfache Trennen von Fleisch von Haut und Gräten.
    • Material – hochwertiger Edelstahl oder Damaszenerstahl gewährleisten eine lange Lebensdauer und einfache Pflege.

    Die Investition in ein hochwertiges Filetiermesser einer renommierten Marke ermöglicht es Ihnen, perfekt saubere Filets mit minimalem Abfall zuzubereiten. Ob Sie ein Profi-Koch oder ein passionierter Hobbykoch sind: Das richtige Werkzeug ist die Basis für Ihren Erfolg in der Küche.

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