Brotmesser

57 Artikel insgesamt
Brotmesser SEBRA 20,5 cm, Forged
Brotmesser SEBRA 20,5 cm, Forged
Online auf Lager (>5 St)
€67,58
FORGEDSDV623439
Brotmesser PROFESSIONAL "S" 20 cm, Zwilling
€100 –20 %
€79,67
ZW31026201
Brotmesser OLIVE 20,5 cm, Griff aus Olivenholz, Forged
€67,58
FORGEDSDV305195
Brotmesser NORDIC KITCHEN 24 cm, Eva Solo
€190 –37 %
€118,35
ES515404
Brotmesser CLASSIC IKON 20 cm, Creme, Wüsthof
€125
WU4166020
Brotmesser CLASSIC IKON 20 cm, Wüsthof
€125
WU416620
Brotmesser CLASSIC IKON 23 cm, Wüsthof
€146
WU416623
Bäckermesser SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS 19 cm, Dellinger
€103
DNGRKHOK8B
Brotmesser CLASSIC 20 cm, Wüsthof
Brotmesser CLASSIC 20 cm, Wüsthof
Online auf Lager (>5 St)
€104
WU4149
Brotmesser GOURMET 20 cm, Wüsthof
Brotmesser GOURMET 20 cm, Wüsthof
Online auf Lager (>5 St)
€52,72
WU1035045720
Brotmesser SWISS MODERN 22 cm, Victorinox
€103 –25 %
€76,64
VN6907022WG
Brotmesser KATAI 20,5 cm, Forged
Brotmesser KATAI 20,5 cm, Forged
Online auf Lager (3 St)
€131
FORGEDSDV620650
Brotmesser LAGUIOLE LUXURY 20 cm, Olivenholz, Laguiole
€37,04
LAGSDV-301296
Brotmesser URBAN FARMER 23 cm, Wüsthof
€104
WU1025245723
Bäckermesser SANDVIK GREEN NORTHERN SUN 19 cm, Dellinger
€87,23
DNGRKH170
Brotmesser CLASSIC LINE , WMF
Brotmesser CLASSIC LINE , WMF
Online auf Lager (>5 St)
€38,49
WM1874616030
Brotmesser CLASSIC COLOUR 23 cm, Coral Peach, Wüsthof
€115
WU1061706323
211000 nuz na chleba alpha bricole di venezia 32 cm hneda gude
€315
GUDEV43132RL
Brotmesser CLASSIC 23 cm, Wüsthof
Brotmesser CLASSIC 23 cm, Wüsthof
Online auf Lager (5 St)
€115
WU4150
Brotmesser CLASSIC COLOUR 23 cm, rosa Himalaya-Salz, Wüsthof
€115
WU1061706423
Brotmesser TRIGONO 25 cm, silber, Edelstahl, Stelton
€119
SN350
Brotmesser PRO 20 cm, Zwilling
€104 –8 %
Brotmesser PRO 20 cm, Zwilling
Online auf Lager (>5 St)
€94,80
ZW38406201
Brotmesser 21 cm, Victorinox
€37,65 –8 %
Brotmesser 21 cm, Victorinox
Online auf Lager (1 St)
€34,29
VN6863321B
Brotmesser BRUTE 20,5 cm, Forged
Brotmesser BRUTE 20,5 cm, Forged
Online auf Lager (2 St)
€67,58
FORGEDSDV304075
Nach oben
Weitere Produkte

Brotmesser - ein Messer für jede Küche

Was macht ein Messer zu einem Brotmesser?

Ein Brotmesser ist ein langes Messer mit einer gezahnten Klinge. Sie ist normalerweise recht flexibel und zart genug, um das Brot intakt zu halten und es trotzdem zu schneiden. Die gezackte Klinge ermöglicht es, weiches Brot zu schneiden und durch die Kruste zu gehen, ohne dass der Laib zerdrückt oder plattgedrückt wird. Dieser Messertyp ist eines der drei wichtigsten Messer für jede Küche - siehe unseren ultimativen Ratgeber zum Messerkauf hier.

Auf Kulina finden Sie hochwertige Brotmesser aus rostfreiem Stahl, die von zuverlässigen Marken wie Wusthof, Zwilling oder WMF. Sie können auch geschmiedete Brotmesser der niederländischen Marke Forged wählen oder hier unsere meistverkauften Brotmesser ansehen.

Wofür wird ein Brotmesser verwendet?

Ein Brotmesser ist sehr vielseitig und kann nicht nur zum Schneiden von Brot verwendet werden. Dank seiner gezackten Klinge eignet er sich perfekt zum Schneiden von sowohl weichen Kuchen (Biskuit) als auch dichten Kuchen (Pfundskuchen), allen Obst- und Gemüsesorten mit harter Schale - Tomaten, Ananas, Kürbis, Wassermelone usw.

Wie schärft man ein Brotmesser?

Ein Brotmesser sollte geschärft werden, aber es muss nicht so oft geschärft werden wie ein Kochmesser. Es gibt keinen automatischen Messerschärfer mit Wellenschliff, also muss man es manuell machen. Zum Schärfen eines Messers mit gezackter Klinge benötigen Sie einen Abziehstab aus Keramik oder Stahl. Nehmen Sie Ihr Brotmesser, legen Sie es auf den Stab und bewegen Sie es ein paar Mal auf und ab. Dazu müssen Sie das Messer Zahn für Zahn abwärts führen und den Stab vorsichtig durch jede Zahnung führen. Sie können Ihr Messer auch zu einem Spezialisten bringen.

Wie pflegt man sein Brotmesser?

Wenn Sie möchten, dass Ihr Brotmesser lange hält, sollten Sie diese einfachen Regeln für die Reinigung und Aufbewahrung Ihrer Messer beachten:

  • messer sind oft spülmaschinenfest, aber wir empfehlen Ihnen, Ihr Messer von Hand zu reinigen, da Spülmaschinenreiniger die Oberfläche einer Stahlklinge beschädigen können
  • wenn ein Messer einen Holzgriff hat, darf es nicht in die Spülmaschine gegeben werden
  • um das Austrocknen von Holzgriffen zu verhindern, diese regelmäßig mit Leinöl oder Bienenwachs einölen
  • bewahren Sie Ihre Messer separat auf, damit die Klingen nicht stumpf werden. Verwenden Sie einen messerblock oder einen Messerkoffer
  • schärfen Sie Ihr Messer regelmäßig