Wok 30 cm, basilikum, gusseisen, Staub

Detaillierte Produktbeschreibung

Eine hochwertige Gusseisen-Pfanne ist keine Anschaffung für eine einzige Modeperiode oder eine kurze kulinarische Begeisterung. Der Staub Wok ist eine Ausstattung, die in einem Haushalt länger bleiben will als manche Elektrogeräte, Trends oder vielleicht sogar die aktuelle Küchenfarbe. Es ist schlichtweg die Art von Stück, die man nicht „auf Probe“ erwirbt, sondern mit sehr ernsthaften gastronomischen Absichten.

Die wichtigsten Vorteile:

• Der Staub Wok mit einem Durchmesser von 30 cm bietet Raum für schnelles Anbraten, schonendes Schmoren, Frittieren und Dämpfen.
• Das großzügige Volumen von 4.19 Litern werden Sie bei der Zubereitung vielfältiger Abendessen für die Familie, Freunde oder größere gesellige Runden zu schätzen wissen.
• Fisch, Fleisch, Tofu und Gemüse erhalten durch häufiges Umrühren einen gleichmäßigen Kontakt mit dem heißen Gusseisen und einen intensiveren Geschmack.
• Die schnelle Zubereitung hilft dem Gemüse, eine angenehme Knackigkeit, eine frische Farbe und mehr natürliche Nährstoffe als beim herkömmlichen Kochen zu bewahren.
• In einem Wok bereiten Sie ganz einfach Nudelpfannen, Gemüsebeilagen, asiatische Gerichte und schnelle Rezepte aus verfügbaren Zutaten zu.
• Massives Gusseisen heizt sich schnell auf und speichert die Wärme anschließend lange, sodass das Kochen reibungsloser und sparsamer erfolgt.
• Die mattschwarze emaillierte Innenfläche unterstützt das gründliche Anbraten und hilft, geschmackvolle karamellisierte Töne ohne unnötige Eile zu kreieren.
• Der transparente gläserne Topfdeckel ermöglicht es, den Garvorgang zu verfolgen, ohne ständig öffnen zu müssen und unnötige Wärme entweichen zu lassen.
• Der Edelstahlgriff des Topfdeckels erleichtert dessen Abnehmen, wenn Sie die Zutaten umrühren, wenden oder schnell kontrollieren möchten.
• Das beiliegende Gitter erweitert die Zubereitungsmöglichkeiten und dient dem Dämpfen, Ablegen oder dem schonenden Fertiggaren ausgewählter Zutaten.
• Auf elektrischen, Gas-, Halogen-, Glaskeramik- sowie Induktionskochfeldern können Sie mit dem Kochen beginnen und anschließend im Ofen fortfahren.
• Die Temperaturbeständigkeit bis 200 °C bietet Raum für das Überbacken, das langsamere Fertiggaren des Gerichts sowie das Warmhalten der fertigen Speisen.
• Die basilikumgrüne Majolika-Emaille verwandelt den robusten Wok in ein auffälliges Gefäß, das sich auch hervorragend für das Servieren direkt auf dem Tisch eignet.
• Zwei Seitengriffe bieten einen festeren Griff beim Transport, obwohl die Gusseisenkonstruktion mit Topfdeckel 4.27 kg wiegt.
• Der Durchmesser von 30 cm bietet ausreichend Arbeitsfläche für ein bequemes Umrühren der Zutaten, ohne das Gefäß unnötig zu überfüllen.
• Der Bodendurchmesser von 15.5 cm konzentriert die Wärme in der Mitte, von wo aus sie schrittweise in die abgerundeten Wände des Woks verteilt wird.
• Die Möglichkeit der Verwendung im Gefrierschrank bis -20 °C ist nützlich bei der Aufbewahrung vorbereiteter Portionen oder beim Vorkochen.
• Emailliertes Gusseisen kann nach dem Kochen in die Spülmaschine gestellt werden, sodass selbst ein üppiges Abendessen nicht mit langem Händewaschen enden muss.
• Französische Herstellung und traditionelles Gießen in separate Sandformen sprechen diejenigen an, die markantes Geschirr mit handwerklichem Ursprung suchen.

Zusätzliche Informationen:

• durchmesser: 30 cm
• Bodendurchmesser: 15.5 cm
• Gesamtbreite: 38.5 cm
• höhe: 8,5 cm
• höhe mit Deckel: 12 cm
• Volumen: 4.19 l
• geeignet für alle Kochfelder inklusive Induktion
• ofenfest