Teigausroller PRO 34 cm, edelstahl, de Buyer

Detaillierte Produktbeschreibung

Die Teigausrollmaschine de Buyer PRO beendet das ewige Ringen zwischen Nudelholz, Teig und der Vorstellung einer gleichmäßigen Dicke. Der Teig gleitet mühelos hindurch, ohne manuelles Verschieben, sodass Sie sich statt auf das Ausbessern von Unebenheiten auf das Ergebnis konzentrieren können – und dieses liegt einer professionellen Konditorei wesentlich näher als einem häuslichen Kompromiss.

Die wichtigsten Vorteile:

• Die professionelle Teigausrollmaschine de Buyer PRO beschleunigt die Herstellung gleichmäßiger Teigplatten und reduziert den körperlichen Aufwand beim manuellen Ausrollen erheblich.
• Die präzise Einstellung bietet 20 Dickenstufen von 15 bis 0,3 mm, sodass Sie das Ergebnis ganz einfach an das jeweilige Rezept anpassen können.
• Die breite Arbeitsfläche ermöglicht die Verarbeitung von Teig bis zu einer Breite von 34 cm und bewältigt auch beliebig lange Platten.
• Das doppelte Führungsschienensystem gewährleistet ein reibungsloses horizontales Ausrollen, ohne dass der Teig während der Arbeit manuell verschoben werden muss.
• Der gleichmäßige Durchgang hilft, unregelmäßige Dicken und Risse zu vermeiden, sodass Sie über die gesamte Fläche ein konsistentes Ergebnis erhalten.
• Die Nudelmaschine eignet sich für Blätter-, Pizza-, Pasta-, Mürbe- und Süßteige sowie für Konditor-Fondant.
• Ein intuitiver Drehregler ermöglicht es, die Dicke schnell zu ändern und die volle Kontrolle über das Ergebnis jedes Rezepts zu behalten.
• Die manuelle Kurbelsteuerung verbindet den traditionellen Kontakt zum Teig mit einem schnelleren, präziseren und weniger anstrengenden Arbeitsablauf.
• Die kompakte Konstruktion mit einem Gewicht von unter drei Kilogramm lässt sich einfach auf einer gewöhnlichen Arbeitsfläche installieren und bedienen.
• Die Nudelmaschine spart Zeit und Kraft bei der Verarbeitung größerer Teigmengen in der professionellen Küche, Konditorei oder in der Heimwerkstatt.
• Die Konstruktion aus Edelstahl und verstärktem Polyamid ist für den intensiven täglichen Gebrauch und langfristige Belastungen ausgelegt.
• Die solide und robuste Ausführung unterstützt ein stabiles Arbeiten, während die einfache Pflege den regelmäßigen Betrieb nach der Zubereitung vereinfacht.
• Im Lieferumfang enthalten ist ein Paar Reinigungsbürsten, die helfen, Mehl- und Teigreste aus dem Arbeitsmechanismus zu entfernen.
• Der beiliegende Teigspachtel erleichtert die Handhabung der fertigen Platten sowie die kontinuierliche Sauberhaltung der Arbeitsfläche.
• Das Teigschneidemesser erweitert die Möglichkeiten für das anschließende Portionieren und Fertigstellen der ausgerollten Platten gemäß dem jeweiligen Rezept.
• Die Nudelmaschine wurde von Köchen getestet und zugelassen, die die deutliche Zeit- und Kraftersparnis bei der Arbeit schätzten.
• Die Produktion im französischen Werk in den Vogesen vereint professionelle Standards, robuste Materialien und die Erfahrung der Marke de Buyer.
• Die Teigausrollmaschine PRO wird sowohl von Profis als auch von anspruchsvollen Hobbybäckern geschätzt, die Schnelligkeit, Präzision und Raum für konditorei-kreative Entfaltung suchen.

Zusätzliche Informationen:

• Material: Edelstahl, verstärktes Polyamid