Servier-Paella-Pfanne MINERAL B ELEMENT 32 cm, Stahl, de Buyer

Artikelnummer: DB565232
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Marke: de Buyer
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Servier-Paella-Pfanne MINERAL B ELEMENT 32 cm, Stahl, de Buyer
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Die beliebte Stahlpfanne jetzt speziell für die Zubereitung von Paella mit zwei Griffen. Da er keinen langen Griff hat, passt er bequem in den Backofen.

Detaillierte Informationen

Detaillierte Produktbeschreibung

Die beliebte Stahlpfanne jetzt speziell für die Zubereitung von Paella mit zwei Griffen. Da er keinen langen Griff hat, passt er bequem in den Backofen.

Mineral B Element ist eine Serie von Stahlpfannen, die von der französischen Firma de Buyer hergestellt wird. Das Unternehmen de Buyer ist weltweit anerkannt, vor allem im professionellen Bereich, wo Stahl Pfannen sind sehr beliebt für ihre unersetzlichen Eigenschaften beim Braten von Fleisch oder Gemüse. Die Mineral B Element Pfannenserie ist für den Hausgebrauch mit einer Bienenwachs-Beschichtung versehen. Dies schützt sie vor Oxidation und verstärkt die natürlichen Antihafteigenschaften der Pfannen, die sich zudem mit jedem Gebrauch verbessern. Die Pfannen sind für alle Arten von Kochstellen geeignet, auch für Induktion. Die Stahlpfannen Mineral B Element sind 100% natürlich, ECO-logisch und recycelbar.

Mineral B Elementpfannen in Kürze:

  • Die Pfannen sind ideal zum Anbraten von Fleisch oder Gemüse und zum Grillen. Für knusprige Pfannkuchen und perfekte Omeletts.
  • Stahl ist ein 100 % natürliches Material mit einem Finish auf Bienenwachsbasis.
  • Die Mineral B Element Pfannen haben keine künstliche Antihaft-Oberfläche und enthalten weder PFOA noch PTFE.
  • Ohne Zusatz von Chemikalien - umweltfreundliche Produktion.
  • Umweltfreundlich und recycelbar.
  • Eisenmoleküle aus dem Becken sind gesundheitsfördernd.
  • Die Pfannen können bei sehr hohen Temperaturen verwendet werden, bei denen die zubereiteten Speisen schnell einziehen und keine Vitamine oder Nährstoffe verloren gehen.
  • Je häufiger die Pfanne benutzt wird, desto besser sind ihre Antihafteigenschaften.
  • Ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit.
  • Robuste Konstruktion, sehr lange Lebensdauer.

Die Maillard-Reaktion:

Wenn die Pfanne auf über 140 °C erhitzt wird, werden die zubereiteten Speisen durch die Karamellisierung der natürlichen Säfte schnell karamellisiert. Es bildet sich eine Kruste, die das Austrocknen der Lebensmittel im Inneren verhindert. Das Ergebnis ist ein gebräuntes und knuspriges Gericht mit einem weichen und feuchten Kern. Ideal zum Braten von Fleisch, für knusprige Pfannkuchen oder leckere Omeletts.

Wie man Mineral B Elementpfannen richtig verwendet:

Vor dem ersten Gebrauch: Spülen Sie die Pfanne mit kochendem Wasser aus und trocknen Sie sie gut ab. Das Öl etwa 1 mm hoch in die Pfanne gießen und etwa 5 Minuten lang erhitzen. Gießen Sie das Öl ab und wischen Sie die Pfanne mit einem Küchenpapier aus. Je öfter Sie die Pfanne benutzen, desto besser werden die Kochergebnisse sein. Je schwärzer die innere Oberfläche ist, desto besser sind die Antihafteigenschaften. Die Pfanne darf nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da sie sonst ihre Antihafteigenschaften verliert und korrodiert.

Kochvorgang: Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Wenn die Hitze hoch genug ist, braten Sie das Gericht von beiden Seiten an. Die Hitze herunterdrehen und nach Bedarf fertig backen.

Pflege nach dem Gebrauch: Entfernen Sie Lebensmittelreste und spülen Sie die Pfanne mit kochendem Wasser aus. Anschließend sofort mit einem Tuch abwischen, um die Eigenschaften der Pfanne zu erhalten und Rost zu vermeiden.

Reinigung und Pflege: Verwenden Sie grobes Meersalz (ohne Wasser), geben Sie es in eine Pfanne und erhitzen Sie es auf höchster Stufe für 1:30 Minuten. Dann mit einem Papierküchentuch abwischen. Grobes Meersalz beseitigt verbrannte Rückstände und unerwünschte Gerüche. Anschließend mit Öl bepinseln und an einem trockenen Ort aufbewahren.

ACHTUNG! Lassen Sie die Pfanne niemals nass werden. Wenn das Essen anbrennt, schrubben Sie die Pfanne mit einem groben Schwamm. Nicht in der Spülmaschine waschen!

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Universalbratpfannen
Gewicht: 2.53 kg
Material: Stahl
Abmessungen: 32 cm
Eigenschaften: Induktionsgeeignet
Produkttyp: Uni-Pfanne
Serie: de Buyer Mineral B Element
Margin: E
K překladu: CZ AUTO-PRO-title

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✓ de Buyer je francouzský výrobce vysoce kvalitního kuchyňského vybavení
Hrnce, pánve, kastroly, kuchyňské náčiní
✓ Tradiční rodinná firma
✓ Založena r. 1830, inovace, ekologie, maximální kvalita

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Společnost de Buyer byla založena před téměř 190 lety ve francouzském Faymont-Val d’Ajol. Hrdá na své kořeny, obhajuje tradici a kvalitu francouzského designu do dnešních dnů. Výroba nádobí je ze značné části dělána ručně a svou roli hraje i po desetiletí předávané know-how.

De Buyer je tradiční rodinná firma založená roku 1830 ve Francii, která navrhuje a vyrábí prvotřídní gastronomické potřeby jako např. hrnce, kastroly, pánve nebo různé kuchyňské náčiní. Výrobky de Buyer jsou exportovány do více jak 95 zemí po celém světě a značka je též považována za významného inovátora, přihlašujícího tucet nových patentů ročně. Mezi nejvýznamnější inovace v posledních letech patří měděné nádobí PRIMA MATERA. Tato exkluzivní série se speciálním feromagnetickým dnem zprostředkovává tepelné vlastnosti měděného nádobí také pro majitele indukčních sporáků.