Rundkornreis für Paella 500 g, DOP Valencia im Stoffbeutel, La Catedral

Produktdetailbeschreibung

Der Reis La Catedral DO Valencia besitzt eine sympathische Eigenschaft: Er gibt sich bescheiden wie eine gewöhnliche Packung Reis, plant im Inneren jedoch bereits still und heimlich eine Paella. Die kurzkörnige Sorte Redondo aus der Region Albufera bei Sollana ist genau die Basis, die wirklich weiß, warum sie in der Pfanne ist und was sie dort zu tun hat.

Die wichtigsten Vorteile:

• Der Rundkornreis DO Valencia ebnet den Weg zu einer authentischen Paella, einem cremigen Risotto oder einem Reisdessert, ohne dass die Suche nach der richtigen Kornsorte nötig ist.
• Die Sorte Redondo wird im Naturschutzgebiet Albufera bei der Gemeinde Sollana in Valencia angebaut, also in einer Region, die eng mit der Reistradition verbunden ist.
• Dieser kurzkörnige Reis weist einen ähnlichen Charakter wie Bomba auf, ist jedoch etwas klebriger, weshalb er sich hervorragend für cremigere Zubereitungen eignet.
• Eine Paella mit diesem Reis erhält ein solides Fundament, das wesentlich besser zur spanischen Küche passt als gewöhnlicher Universalreis aus der Speisekammer.
• Bei einem cremigen Risotto hilft die klebrigere Struktur der Körner, ein feineres Ergebnis zu erzielen, ohne dass auf willkürliche Ersatzprodukte zurückgegriffen werden muss.
• Eine Reisbeilage oder ein süßeres Reisdessert erhält durch diesen Reis eine angenehmere Konsistenz und einen natürlich weicheren, hausgemachten Charakter.
• In der Küche ist er ideal für Momente, in denen Sie spanisch kochen möchten, aber gleichzeitig eine Zutat benötigen, die auch außerhalb einer Paella einsetzbar ist.
• Der Reis aus Valencia hat eine klare regionale Geschichte, die dem fertigen Gericht mehr Bedeutung verleiht als eine anonyme Packung gewöhnlichen Reises.
• Bei der Zubereitung für die Familie oder Gäste werden Sie es schätzen, dass eine Packung für eine große Pfanne Paella sowie weitere Reisrezepte ausreicht.
• Der helle, textilartig wirkende Beutel mit rotem Print und vernähten Kanten sieht traditioneller aus als eine gewöhnliche Kunststoffverpackung.
• Die Marke La Catedral betont die valencianische Herkunft des Reises und knüpft visuell an die spanische gastronomische Tradition an.
• Das Nettogewicht von 500 g ist praktisch für das Kochen zu Hause, wenn Sie eine hochwertige Basis für mehrere Reisgerichte griffbereit haben möchten.
• Dank einer Haltbarkeit von 2 Jahren kann der Reis in der Speisekammer auf die Wochenend-Paella, ein cremiges Risotto oder ein ungeplantes Kochen für Gäste warten.
• Der Rundkornreis DO Valencia ist die ideale Zutat für Momente, in denen ein Reisgericht authentisch, regional und mit Respekt vor der spanischen Tradition wirken soll.

Nährwerte pro 100 g:

• Energiegehalt: 1472 kJ / 347 kcal
• Fette: 0,53 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g)
• Kohlenhydrate: 77,90 g (davon Zucker 0,28 g)
• Ballaststoffe: 1,40 g
• Proteine: 6,90 g
• salz: 0,01 g

Zusätzliche Informationen:

• Zutaten: 100 % Reis
• Nettogewicht: 500 g
• Herkunft: Valencia, Spanien
• Anbaugebiet: Naturreservat Albufera bei Sollana
• Sorte: Redondo
• Typ: Rundkornreis
• Geeignete Verwendung: Paella, cremiges Risotto, Reisdessert
• Haltbarkeit: 2 Jahre