Pfanne PEAK 24 cm, Edelstahl + Keramik, Zwilling

Produktdetailbeschreibung

Manche Pfannen erlangen in der Küche einen Status, ähnlich dem einer Lieblingstasse. Andere sind zwar technisch verfügbar, aber die Hand greift trotzdem automatisch nach einer ganz bestimmten. Die Zwilling PEAK hat beste Voraussetzungen, um zu der Pfanne zu werden, die deutlich häufiger zum Einsatz kommt als der Rest im Schrank und so allmählich für leichte personelle Spannungen unter dem restlichen Kochgeschirr sorgt.

Die wichtigsten Vorteile:

• Die Zwilling PEAK Pfanne mit einem Durchmesser von 24 cm gibt Ihnen die Freiheit, zwischen sanftem Anbraten und scharfem Anbraten bei hoher Hitze zu wechseln, ohne für jede Methode ein anderes Kochgeschirr zu benötigen.
• Die hybride Keramikoberfläche CERAFORCE HyCoat verbindet den Komfort einer Antihaftpfanne mit der Robustheit von Edelstahl, sodass Sie sowohl zartes Gemüse als auch intensives Braten mit einer kräftigen Kruste zubereiten können.
• Die spezielle Wabenstruktur der Oberfläche hilft, die Antihaft-Schicht beim täglichen Kochen zu schützen, und ermöglicht es gleichzeitig, die Pfanne auch für Techniken zu nutzen, die höhere Temperaturen erfordern.
• Die Oberfläche ist PFAS-frei gefertigt, sodass Sie beim täglichen Kochen eine moderne keramische Antihaft-Beschichtung ohne diese fluorierten Stoffe erhalten.
• Der Drei-Schicht-Aufbau erstreckt sich vom Boden bis zu den Rändern der Pfanne und leitet die Hitze schnell und gleichmäßig, sodass Sie nicht mit deutlich kälteren oder überhitzten Stellen kämpfen müssen.
• Die gleichmäßige Wärmeübertragung hilft Ihnen, das Ergebnis beim Braten, Schmoren und Anbraten besser zu kontrollieren, und unterstützt gleichzeitig eine effizientere Energienutzung beim Kochen.
• Die titanverstärkte Außenschicht und der geschlossene Rand verleihen der Pfanne die nötige Widerstandsfähigkeit für den regelmäßigen Gebrauch, sodass Sie Ihr Geschirr nicht wie ein Ausstellungsstück behandeln müssen.
• Die hohe Kratzfestigkeit erlaubt die Verwendung von metallischen Küchenutensilien, sodass Sie beim Wenden des Essens nicht jedes Mal überlegen müssen, ob Sie den richtigen Kuchenwender zur Hand haben.
• Der ergonomische Stay-Cool-Griff erhitzt sich beim normalen Braten nur minimal, sodass Sie bei der Handhabung der Pfanne eine sicherere und angenehmere Kontrolle haben.
• Der Griff ist ohne innere Nieten angeschweißt, sodass im Inneren der Pfanne keine Stellen entstehen, an denen Speisereste haften bleiben und die anschließende Reinigung erschweren könnten.
• Nach dem Kochen müssen Sie die Pfanne nicht mit der Bürste und der Geduld eines Restaurators bearbeiten – die glattere Innenkonstruktion erleichtert das Spülen von Hand, und die Pfanne ist zudem spülmaschinengeeignet.
• Die Zwilling PEAK funktioniert auf Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfeldern und natürlich auch auf Induktion, sodass Sie auch durch einen eventuellen zukünftigen Wechsel des Herdes nicht eingeschränkt werden.
• Die Pfanne kann zudem im Ofen bis zu 260 °C verwendet werden, was ideal für das Nachgaren von Fleisch, das Überbacken von Gerichten oder Rezepte ist, die auf dem Herd beginnen und im Ofen enden.
• Der Durchmesser von 24 cm ist eine praktische Größe für normale tägliche Portionen – sie passt bequem auf den Herd, bietet aber gleichzeitig genug Platz für Fleisch, Gemüse, Eier und andere Lieblingsspeisen.
• Der Korpus aus 18/10 Edelstahl wird durch eine polierte silberne Außenfläche und eine dunkle hybride Innenfläche ergänzt, sodass die Pfanne modern wirkt und problemlos direkt vom Herd auf den Tisch gelangen kann.
• Mit einem Gewicht von 1,15 kg besitzt die Pfanne eine ausreichend robuste Konstruktion für stabiles Arbeiten und bleibt dennoch in einer Größe, die für das tägliche Kochen und die normale Handhabung geeignet ist.
• Die Zwilling PEAK ist für eine Küche geschaffen, in der an einem Tag ein Steak mit einer kräftigen Kruste gebraten wird und am nächsten Tag etwas Feineres zubereitet wird – ohne dass Kompromisse zwischen Leistung, Antihaft-Eigenschaften und Widerstandsfähigkeit eingegangen werden müssen.

Zusätzliche Informationen:

• Durchmesser oben: 24 cm
• Bodendurchmesser: 16,3 cm
• höhe: 8,5 cm
• Gesamtlänge: 47,2 cm
• Material: Edelstahl 18/10, hybride keramische Antihaft-Beschichtung CERAFORCE HyCoat
• Hitzebeständigkeit: 260 °C