Gemüsemesser MO-V 9 cm, Samura

Detaillierte Produktbeschreibung

Samura-Messer werden aus feinstem japanischen und schwedischen Stahl hergestellt, gehärtet auf 58 - 61 HRC. Die Klingen sind japanisch geformt und verjüngen sich von der Spitze her leicht, was ihnen eine fantastische Schneidleistung verleiht. Samura-Messer werden in einem Winkel von 17 Grad geschliffen. Das ist mehr als bei japanischen Messern, aber weniger als bei europäischen Messern. Für die Griffe werden die besten modernen Materialien verwendet: Micarta, G10, stabilisiertes Holz, Kunststoff mit feinem Finish, Kraton und Verbundwerkstoffe.

Dieses Samura MO-V Obst- und Gemüsemesser gilt als das kleinste aller Küchenmesser, was seine Größe betrifft, aber keineswegs seine Bedeutung. Es gehört zu den begehrtesten Messern und ist zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche geworden. Es ist zum Schälen und Schneiden von kleinem Gemüse und Obst gedacht, und seine kurze, schmale Klinge ist der Aufgabe gewachsen. Dank des sehr leichten, kompakten und ergonomischen, rutschfesten Ovalgriffs ist dieses Obst- und Gemüsemesser auch für längeres Arbeiten bestens geeignet.

Die wichtigsten Vorteile der Samura-Messer:

• hergestellt aus bestem japanischen und schwedischen Stahl, gehärtet auf 58 - 61 HRC
• fantastische Schnittleistung dank der japanischen Klingenform und der feinen Verjüngung ab der Spitze
• schärfwinkel von 17 Grad (d.h. mehr als bei japanischen Messern, aber weniger als bei europäischen Messern)
• griffe aus den besten modernen Materialien: Micarta, G10, stabilisiertes Holz, Kunststoff mit feinem Finish, Kraton und Verbundwerkstoffe

Spezifikationen:

• Gesamtlänge: 21,7 cm
• Länge der Klinge: 9 cm
• Gewicht: 85 g
• Klingenmaterial: rostfreier Stahl
• Material des Griffs: G-10
• Händewaschen wird empfohlen