Messerschärfer Q-SHARPENER 7 cm, KAI

Produktdetailbeschreibung

Der KAI Q-SHARPENER wirkt fast schon zu unscheinbar für die Menge an Nerven, die er sparen kann. Keine komplizierten Vorbereitungen, keine Suche nach dem richtigen Winkel und kein stundenlanges Studium der Schleiftechnik über mehrere Abende hinweg. Nur ein kurzer Handgriff mit dem Messer vor dem Kochen, der darüber entscheiden kann, ob Sie die Tomate schneiden oder sie nur geduldig überzeugen müssen.

Die wichtigsten Vorteile:

• Der KAI Q-SHARPENER AP-0160 ist ein kompakter Handmesserschärfer, der für das schnelle, regelmäßige Nachschärfen von Küchenmessern entwickelt wurde, ohne dass ein klassischer Schleifstein benötigt wird.
• Das zweistufige System kombiniert grobes Schleifen mit einem anschließenden Finish der Schneide, sodass Sie zuerst die Schneidkante wiederherstellen und diese dann feiner glätten können.
• Für die Finish-Phase wird ein feines Diamantschleifelement mit einer Körnung von #1000 verwendet, das dabei hilft, die Schneidkante selbst zu glätten.
• Das Diamant-Schleifmittel ermöglicht eine effiziente Materialabtragung trotz der kompakten Maße des Schärfers und ist für die einfache tägliche Pflege der Klinge konzipiert.
• Die Unterseite ist mit einem Saugsockel ausgestattet, der den Schärfer nach dem Umlegen des Hebels fest an einer glatten Arbeitsfläche fixiert.
• Die feste Befestigung bedeutet, dass Sie den Schärfer während des Schleifens nicht mit der anderen Hand festhalten müssen und sich ganz auf die gleichmäßige Führung des Messers durch die einzelnen Rillen konzentrieren können.
• Die Bedienung des Saugnapfs ist einfach – stellen Sie den Schärfer auf eine geeignete glatte Oberfläche und fixieren Sie ihn durch Umlegen des oberen Hebels.
• Das Design mit zwei separaten Schleifspalten unterteilt die einzelnen Schritte klar, sodass beim regelmäßigen Nachschärfen der Winkel nicht manuell eingehalten werden muss, wie es bei einem herkömmlichen Schleifstein der Fall ist.
• Der AP-0160 ist ausschließlich für Messer mit beidseitig geschliffener Schneide bestimmt; für einseitig geschliffene japanische Klingen muss ein anderer Typ von Schärfer gewählt werden.
• Dank der Maße von ca. 75 × 75 × 68 mm nimmt er nur minimalen Platz auf der Arbeitsfläche ein und lässt sich leicht in einer Schublade oder einem Küchenschrank verstauen.
• Das Gewicht von 118 g macht ihn zu einem leichten Zubehör; die Stabilität beim Schleifen wird daher nicht durch das Gewicht des Gehäuses, sondern vor allem durch den Saugsockel gewährleistet.
• Das Gehäuse besteht aus ABS-Kunststoff, der Bedienhebel aus Nylon und der Saugnapfteil aus Elastomer; die Schleifelemente selbst verwenden Diamantschleifmittel.
• Die kompakte Konstruktion eignet sich besonders für das schnelle Wiederherstellen der Schärfe vor dem Kochen oder bei der regelmäßigen Messerpflege, wenn ein vollständiges Schleifen auf Steinen noch nicht erforderlich ist.
• Der Q-SHARPENER ist eine praktische Wahl für alle, die ein einfaches System mit vorgegebener Schneidenführung suchen und sich beim normalen Nachschärfen nicht mit dem richtigen Schleifwinkel befassen möchten.
• KAI betrachtet die Klinge nicht nur als einen Posten im Katalog – seit mehr als hundert Jahren entwickelt das Unternehmen Know-how rund um Schneidkanten und bietet neben den Messern selbst auch spezialisiertes Zubehör für deren Schleifen und Pflege an.

Zusätzliche Informationen:

• durchmesser: 7 cm
• höhe: 6,5 cm
• Material: Kunststoff, Nylon, Diamantschleifmittel