Chefmesser FOUR STAR WOOD 20 cm, braun, Zwilling

Produktdetailbeschreibung

Es liegt eine besondere Ruhe in einem Werkzeug, das nicht beweisen muss, revolutionär zu sein. Zwilling FOUR STAR WOOD setzt auf Robustheit, eine geschmiedete Ausführung und eine langfristig bewährte Konstruktion, sodass es eher wie ein erfahrener Handwerker als wie ein Technologie-Startup wirkt. Der Holzgriff aus Kotibé verleiht ihm zudem einen Charakter, der mit den Jahren nicht altmodisch, sondern eingespielt wirken wird.

Die wichtigsten Vorteile:

• Zwilling FOUR STAR gehört zu den langjährigen Klassikern der deutschen Messerherstellung – seit 1976 setzt die Serie auf eine geschmiedete Konstruktion, ausgewogene Handhabung und hohe Schärfe, neu ergänzt durch einen eleganten Holzgriff.
• Das universelle Chefmesser mit einer 20 cm langen Klinge meistert Fleisch, Gemüse und Kräuter und wird spielend leicht zum Hauptmesser für die meiste tägliche Arbeit.
• Das gewölbte Klingenprofil ermöglicht Ihnen eine komfortable Wiegebewegung beim Zerkleinern von Kräutern oder Gemüse und gewährleistet gleichzeitig einen fließenden Schnitt beim Tranchieren von Fleisch.
• Die Klinge ist aus einem einzigen Stück des speziellen Stahls Zwilling Sonderschmelze geschmiedet, der eigens für die Messer dieser Marke entwickelt wurde.
• Die V-Edge-Schleifkante bietet eine hohe anfängliche Schärfe und erlaubt es der Klinge, sauber in die Lebensmittel einzudringen, ohne unnötigen Druck oder Quetschen.
• Die eisgehärtete FRIODUR-Klinge durchläuft einen vierstufigen Prozess bei extrem niedrigen Temperaturen, der die Schärfe, Flexibilität und eine hohe Korrosionsbeständigkeit unterstützt.
• Die Klingenhärte von 55-58 HRC schafft ein praktisches Gleichgewicht zwischen Schärfe, Zähigkeit und Widerstandsfähigkeit bei regelmäßigem täglichen Gebrauch.
• Der markante geschmiedete Kropf hilft, den Übergang zwischen Klinge und Griff auszubalancieren, und bietet Ihnen gleichzeitig eine sicherere und präzisere Messerführung bei der Arbeit.
• Der fließende Übergang zwischen Griff und Klinge minimiert Spalten, in denen sich Schmutz sammeln könnte, und erleichtert die hygienische Instandhaltung des Messers.
• Der Griff aus FSC-zertifiziertem Kotibé-Holz verleiht dem klassischen FOUR STAR Messer einen deutlich natürlicheren Charakter und liegt gleichzeitig angenehm in der Hand.
• Die warme Maserung von Kotibé-Holz verleiht jedem Messer ein eleganteres und weniger technisches Aussehen, ohne es zu einem reinen Ausstellungsstück zu machen.
• Die Klingenlänge von 20 cm stellt ein universelles Maß für die tägliche Küchenarbeit dar – lang genug für größere Lebensmittel, aber dennoch gut kontrollierbar bei präziseren Aufgaben.
• Die Gesamtlänge von 33,2 cm und ein Gewicht von 190 g halten das Messer angenehm ausbalanciert, sodass es auch bei längerem Schneiden nicht unnötig schwer oder klobig wirkt.
• Die Konstruktion ist ideal für das fließende Schneiden von Fleisch, Gemüse sowie das feine Hacken von Kräutern, sodass Sie beim Kochen nicht für jede Aufgabe zu einem anderen Messer greifen müssen.
• Zwilling FOUR STAR wird in Deutschland hergestellt und auch diese modernisierte Version knüpft an die Serie an, die bereits seit 1976 in Solingen gefertigt wird.
• Der Holzgriff verleiht dem bekannten Vier-Sterne-Messer einen individuelleren Charakter – anstelle eines rein funktionalen Looks erhalten Sie ein Werkzeug, das professionelle Konstruktion mit einem deutlich angenehmeren Material in der Hand verbindet.

Zusätzliche Informationen:

• länge der Klinge: 20 cm
• Grifflänge: 12,9 cm
• Griffmaterial: Kotibé-Holz
• nicht spülmaschinenfest