Stahlpfanne CARBONE PLUS 28 cm, de Buyer

Detaillierte Produktbeschreibung

Weitere hochwertige Pfannen der Marke de Buyer, die weltweit vor allem im professionellen Bereich anerkannt ist, wo Stahlpfannen für ihre unersetzlichen Eigenschaften beim Anbraten von Fleisch oder Gemüse sehr beliebt sind. Das Gleiche gilt für die Carbone PlusStahlpfannen, die nahezu unverwüstlich sind, schnell aufheizen und die Wärme perfekt leiten. Sie zeichnen sich durch eine Materialstärke von 2,5 - 3 mm aus und sind für alle Kochfelder, einschließlich Induktion, geeignet.

Universalpfanne Carbone Plus mit 28 cm Durchmesser ist speziell für Induktionskochfelder und gesundes Kochen mit wenig Fett konzipiert. Die perfekt runde Stahloberfläche ist kratzfest und nicht verformbar. Die Pfanne wird mit der Zeit schwärzen und die Oberfläche wird antihaftbeschichtet.

Die wichtigsten Vorteile:

• Hochwertiger stahl ohne chemische Zusatzstoffe PTFE und PFOA
• Der verwendete stahl ist ein 100 % natürliches Material
• Pfannen geeignet zum Grillen, Braten
• Je häufiger die Pfanne benutzt wird, desto besser sind ihre Antihafteigenschaften
• Kratzfest, Möglichkeit der Verwendung von Metallwerkzeugen
• Ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit
• Robuste Konstruktion, sehr lange Lebensdauer

Pflegehinweise für CARBONE PLUS Pfannen:

1. Die Stahlpfannen von de Buyer sind Pfannen fürs Leben und haben eine lebenslange Garantie. Dies gilt jedoch nicht für Ansprüche, die durch Missbrauch entstehen. Bitte lesen Sie die Anleitung vor dem ersten Gebrauch sorgfältig durch.
2. Stahl ist ein Naturmaterial und die Pfannen werden von Hand gefertigt. Sie können daher geringfügige natürliche ästhetische Unvollkommenheiten aufweisen.
3. Bevor Sie die Pfanne zum ersten Mal benutzen, packen Sie sie aus der Originalverpackung aus und waschen Sie sie mit einem Schwamm unter fließendem, heißem Wasser. Waschen Sie das Wachs gründlich von der gesamten Oberfläche der Pfanne ab.
4. Brennen Sie die Pfanne, wie Sie im Video rechts sehen können. Schalten Sie das Kochfeld auf mittlere Stufe, damit sich der Boden nicht wölbt (insbesondere bei Induktion), und stellen Sie die Pfanne darauf. Etwa 1-2 mm Öl in die Pfanne gießen und erhitzen, bis das Öl zu rauchen beginnt = das Anbrennen ist beendet (während des Anbrennens die Pfanne drehen, damit das Öl an die Innenseiten gelangt, die Pfanne wird an einigen Stellen am Boden dunkel werden).
5. Lassen Sie die Pfanne abkühlen und wischen Sie das restliche Öl mit einer Serviette oder einem Tuch ab, waschen Sie sie nicht, um den Schutzfilm zu erhalten und Rost zu vermeiden.
6. Wischen Sie die Pfanne nach dem Gebrauch einfach mit einem Papiertuch ab, die geölte Oberfläche schützt die Pfanne. An einem trockenen Ort aufbewahren.
7. Verwenden Sie nur in Ausnahmefällen Reinigungsmittel und geben Sie die Pfanne NIEMALS in die Spülmaschine oder lassen Sie sie einweichen!!!
   Die allmähliche Verdunkelung der Pfanne ist natürlich und sorgt für eine bessere Antihaft-Oberfläche. Rost, der sich möglicherweise gebildet hat, kann mit der rauen Seite eines Schwamms entfernt und dann eingeölt werden; er ist kein Grund, die Pfanne zu beanstanden.

Stahlpfanne und Induktion:

Stahl (eisen) ist ein sehr reaktiver Wärmeleiter und seine Induktionsheizleistung ist daher außergewöhnlich. Bitte beachten Sie daher die folgenden Hinweise zum Induktionsherd:

• verwenden Sie nicht die maximale Leistung. Selbst die geringere Leistung bei Induktion reicht für ein gutes Anbraten aus.
• verwenden Sie nicht die Booster-Funktion (Schnellstart der Heizung)
• die Pfanne nicht überhitzen, wenn sie leer ist