Nakiri-Messer HARAKIRI 17 cm, schwarz, Samura

Detaillierte Produktbeschreibung

Samura-Messer werden aus feinstem japanischen und schwedischen Stahl hergestellt, gehärtet auf 58 - 61 HRC. Die Klingen sind japanisch geformt und verjüngen sich von der Spitze her leicht, was ihnen eine fantastische Schneidleistung verleiht. Samura-Messer werden in einem Winkel von 17 Grad geschliffen. Das ist mehr als bei japanischen Messern, aber weniger als bei europäischen Messern. Für die Griffe werden die besten modernen Materialien verwendet: Micarta, G10, stabilisiertes Holz, Kunststoff mit feinem Finish, Kraton und Verbundwerkstoffe.

Das Nakiri Samura Harakiri 17 cm ist ein klassisches japanisches Messer für die Verarbeitung von Gemüse und Kräutern. Die gleichmäßig gegossene Klinge aus einlagigem AUS-8-Stahl mit schwarzem Finish verleiht dem Messer ein stilvolles Aussehen. Mit der traditionell breiten, sehr dünnen und scharfen, beilartigen Klinge können Sie leicht und schnell Salat schneiden oder Obst und Gemüse fein hacken, ohne dass die Früchte beim Schneiden brechen oder zerdrückt werden.

Die wichtigsten Vorteile der Samura-Messer:

• hergestellt aus bestem japanischen und schwedischen Stahl, gehärtet auf 58 - 61 HRC
• fantastische Schnittleistung dank der japanischen Klingenform und der feinen Verjüngung ab der Spitze
• schärfwinkel von 17 Grad (d.h. mehr als bei japanischen Messern, aber weniger als bei europäischen Messern)
• griffe aus den besten modernen Materialien: Micarta, G10, stabilisiertes Holz, Kunststoff mit feinem Finish, Kraton und Verbundwerkstoffe

Spezifikationen:

• Gesamtlänge: 30 cm
• Länge der Klinge: 17 cm
• Gewicht: 129 g
• Klingenmaterial: rostfreier Stahl
• Material des Griffs: ABS-Kunststoff
• Händewaschen wird empfohlen