Kochmesser 20 cm, Seite 2

• Japanischer Stahl (6)
  Präziser Schnitt, hohe Härte, für feine Arbeiten
• Kohlenstoffstahl (16)
  Traditionelle Schneide, lässt sich gut schleifen
• Damaszenerstahl (5)
  Luxuriöse, mehrschichtige Schneide mit Charakter
• Edelstahl (67)
  Scharfe Messer ohne besondere Pflege
• So wählt man ein Kochmesser aus: Der komplette Ratgeber
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• Santoku Messer: Ein Einkaufsratgeber