Chefmesser Kochmesser KAPPA 21 cm, silber, Güde

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Nur Stahl und mehr als hundert Jahre Erfahrung... Genießen Sie die Kunst von Solingen in ihrer ganzen Schönheit.

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Chefmesser Kochmesser KAPPA 21 cm, silber, Güde

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Beschreibung

Nur Stahl und mehr als hundert Jahre Erfahrung... Genießen Sie die Kunst von Solingen in ihrer ganzen Schönheit.

Die wichtigsten Vorteile:

kochmesser für Profi- und Hobbyköche
geeignet für viele Küchentätigkeiten, z.B. Zubereitung von Fleisch, Gemüse, etc.
erfüllt die Anforderungen für den Einsatz in der Gastronomie
handgeschmiedet aus einem Stück hochwertigem rostfreiem Stahl X50CrMoV15 mit optimaler Härte von 57-58 HRC auf der Rockwell-Skala
nach dem Schmieden folgt die Endbearbeitung in mehr als 30 manuellen Arbeitsgängen
härtung bei -80°C für sehr hohe Härte bei gleichzeitig hoher Flexibilität
33°-Schleifwinkel sorgt für gleichzeitige Schärfe und Stabilität
ergonomisch geformter Griff mit ausgeprägtem Ende für sicheres Arbeiten zu jeder Zeit
die handgefertigte Herstellung gewährleistet eine unübertroffene Qualität und Präzision der Verarbeitung
ganzmetallkonstruktion bietet perfekte Balance für langes Arbeiten ohne Ermüdung der Hände
teil der mit dem RED DOT DESIGN AWARD ausgezeichneten Küchenmesser-Serie KAPPA
jedes Messer ist in einer umweltfreundlichen Verpackung verpackt
spülmaschinenfest

Zusätzliche Informationen:

Parameter