Ausbeinmesser INTENSE 15 cm, Forged

Detaillierte Produktbeschreibung

Die wichtigsten Vorteile:

• Ausbeinmesser Forged INTENSE ist für die präzise Trennung von Fleisch von Knochen und Gelenken mit minimalem Widerstand konzipiert
• Dank der langen und schmalen Klinge lassen sich auch schwer zugängliche Stellen an Geflügel oder rotem Fleisch leicht erreichen
• geeignet für das Schneiden größerer Fleischstücke oder detaillierte Arbeiten am Knochen, ohne die Fasern zu beschädigen
• das Messer ist nicht nur ideal für den Hausgebrauch, sondern auch für professionelle Köche, die Präzisionswerkzeuge benötigen
• aus hochwertigem japanischen 440C-Stahl, der eine lange Lebensdauer, Schärfe und zuverlässige Leistung gewährleistet
• 58 HRC Härte bietet ein optimales Gleichgewicht zwischen Klingenhaltbarkeit und leichter Schnitthaltigkeit
• das handgeschmiedete Herstellungsverfahren verleiht jedem Stück ein einzigartiges Aussehen und ein hohes Maß an Handwerkskunst
• Klinge mit 18 Grad Schleifwinkel und 2 mm Stärke sorgt für feine und präzise Schnitte bei jedem Einsatz
• Der ergonomische Griff bietet auch bei längerem Arbeiten einen festen und bequemen Halt und erhöht die Effizienz und Sicherheit
• wird von allen geschätzt, die ein hochwertiges Küchengerät mit Schwerpunkt auf Funktionalität und Ästhetik suchen
• Das Design kombiniert ein mattes stahl mit einer handgefertigten Oberfläche und erzeugt so einen einzigartigen visuellen Eindruck und ein professionelles Aussehen
• wird in einer eleganten Holzbox geliefert, die als praktische und stilvolle Aufbewahrung oder Geschenk dient

Zusätzliche Informationen:

• länge der Klinge: 15 cm
• Material: Japanisch edelstahl 440C
• nicht für die Spülmaschine geeignet, wir empfehlen Handwäsche und sofortiges Trocknen mit einem weichen Tuch
• regelmäßiges Schärfen nicht vergessen