Sous-Vide Garer SV 2447, Severin

Detaillierte Produktbeschreibung

Severin Sous-vide ist ein elektrischer Topf aus gebürstetem Stahl mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern, der für die Zubereitung von Speisen nach dem Sous-vide-Verfahren bestimmt ist. Diese Technik besteht aus langem Garen bei niedrigen Temperaturen, die Gerichte werden auf diese Weise mehrere Stunden lang gegart. Dank dieses Verfahrens bleiben Geschmack, Textur und Saftigkeit des Gerichts besser erhalten. Das Sous-vide-Verfahren kann für die Zubereitung von Fleisch, Gemüse oder Kartoffeln verwendet werden. Die zu kochenden Lebensmittel werden zunächst zusammen mit den Gewürzen oder Kräutern in Vakuumbeutel gefüllt. Die Beutel werden dann in einen mit Wasser gefüllten Topf gelegt, und die gewünschte Kochtemperatur wird eingestellt. Das Gerät sorgt dafür, dass die eingestellte Temperatur während des gesamten Garvorgangs beibehalten wird.

Die wichtigsten Vorteile:

- Edelstahl gebürstet schwarz

- Leistung: 550 W

- Fassungsvermögen: 6 l

- Design aus rostfreiem Stahl

- abnehmbarer, antihaftbeschichteter Behälter, Volumen 6 l

- leichte Reinigung

- Präzise Temperaturregelung zwischen 40-99°C mit einer maximalen Toleranz von 1°C, für präzises "Niedertemperatur"-Garen

- mildes, fettfreies Garverfahren: schützt Vitamine, wichtige Nährstoffe und den natürlichen Geschmack

- 24h-Timer

- LED-Anzeige

- leicht

- Abmessungen Länge = 44 cm, Breite = 29 cm, Höhe = 23 cm