Sauce Tartare 220 g, BORNIBUS

Detaillierte Produktbeschreibung

Bornibus Remoulade hat eine besondere Fähigkeit: Sie kann fast jedes frittierte Gericht davon überzeugen, dass es plötzlich viel interessanter ist. Knuspriger Fisch, Calamari, Pommes Frites oder vielleicht ein Sandwich – alles bekommt sofort den leicht säuerlichen, Kräutergeschmack, der frittierte und knusprige Dinge perfekt ausbalanciert.

Die wichtigsten Vorteile:

• Feine creme Sauce, ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder zum Verfeinern verschiedener kalter und warmer Gerichte.
• Die Creme-Textur der Sauce sorgt für eine angenehme Leichtigkeit, die ein gewöhnliches Abendessen mit Freunden in ein kulinarisches Erlebnis verwandeln kann.
• Die Basis bildet Rapsöl, das für eine glatte Struktur und einen feinen Geschmack sorgt, der für eine breite gastronomische Anwendung geeignet ist.
• Eigelb verleiht der Sauce eine samtige Cremigkeit und den vollen Geschmack, der für klassische Remoulade typisch ist.
• Sauer eingelegte Gurken sorgen für einen ausgeprägten frischen Akzent, der der Sauce Charakter verleiht und ihr ausgewogenes Geschmacksprofil unterstützt.
• Zwiebelstücke bereichern die Textur der Sauce und fügen bei jedem Bissen eine leicht aromatische Schicht hinzu.
• Essig sorgt für eine leichte Säure, die die cremige Textur ausgleicht und den Geschmack der übrigen Zutaten hervorhebt.
• Eine leichte Süße zusammen mit einer Prise Salz hilft, eine harmonische Geschmacksausgewogenheit zu schaffen, die für verschiedene Gerichte geeignet ist.
• Das natürliche Pfefferaroma bringt eine leicht würzige Note, die den frischen Charakter dieser klassischen Sauce ergänzt.
• Xanthangummi gummi und Guarkernmehl gummi tragen zu einer stabilen, cremigen Konsistenz bei, die sich gut zum Servieren eignet.
• Das Rezept ist ohne Gentechnik, ohne Gluten, ohne künstliche Aromen, ohne Laktose und ohne Farbstoffe zubereitet.
• Die Tartarensauce passt hervorragend zu Fischfilets, frittierten Speisen, Meeresfrüchten oder Pommes Frites.

Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 2726 kJ / 663 kcal
• Fett: 72 g (davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g)
• Kohlenhydrate: 1,2 g (davon Zucker 1,0 g)
• Eiweiß: 1,1 g
• Salz: 0,93 g

Zusätzliche Informationen:

• Gesamtgewicht: 220 g
• Zutaten: Rapsöl, Wasser, Eigelb (Eier, Salz), Essiggurken, Essig, Zwiebeln, Zucker, Säuerungsmittel (G0): Milchsäure, Salz, Pfefferaroma, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), Verdickungsmittel (Xanthan, G1), Guarkernmehl (G1), Antioxidationsmittel: EDTA
• Allergene: Eier
• Enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, Gluten, Laktose oder Farbstoffe.