Brauche ich ein komplettes Topfset oder ist es besser, nur ein paar bestimmte Einzelstücke auszuwählen? Einerseits locken das einheitliche Design, die gegenseitige Kompatibilität und oft auch der günstige Preis. Andererseits besteht die Gefahr, dass einige Töpfe ungenutzt bleiben, während andere fehlen. Wie findet man also heraus, was das Richtige für Sie ist? Lassen Sie uns alle wichtigen Aspekte der Auswahl betrachten, damit Sie in Töpfe investieren können, die perfekt zu Ihnen passen.
Topfset: Wie wählt man das beste aus?
Wann sollte man ein Topfset kaufen und wann lieber einzelne Töpfe?
Wenn Sie eine brandneue Küche einrichten oder dem Kochen einen neuen Impuls geben möchten, ist ein komplettes Set eine großartige Lösung. Alle Töpfe sind designtechnisch aufeinander abgestimmt, kompatibel und in der Regel preisgünstiger als der Kauf einzelner Stücke.
Wenn Sie bereits einige hochwertige Kochgeschirre haben und Ihnen nur ein bestimmter Typ fehlt (z. B. ein Schmortopf oder ein hoher Topf für Nudeln) oder Sie nur gelegentlich kochen und mit ein paar Töpfen und Pfannen auskommen, ist es sinnvoll, einzeln zu kaufen.
Die beliebtesten Topfsets laut der Bewertung unserer Kunden
Was sollte ein hochwertiges Topfset beinhalten?
Das Basisset sollte drei wichtige Töpfe umfassen, die die meisten gängigen Kochvorgänge bewältigen:
- Großer Topf – unverzichtbar für Pasta, Suppen und viele andere Gerichte. Normalerweise ist er genauso hoch wie sein Durchmesser und sollte einen Deckel haben.
- Kasserolle mit niedrigem Rand – geeignet zum Anbraten, Braten oder Schmoren von Gemüse. Auch dieser sollte mit einem Deckel versehen sein und aus einem Material bestehen, das in den Ofen gestellt werden kann.
- Kleiner Stieltopf – hat einen langen Griff, der ein bequemes Halten in sicherer Entfernung von der Hitzequelle ermöglicht. Er eignet sich daher für die Zubereitung von Speisen, die ein kontinuierliches Rühren erfordern, wie z. B. Soßen, Breie oder auch zum Erwärmen von Milch oder zum Schmelzen von Schokolade.
- Mittelgroßer Topf – perfekt für Beilagen und kleinere Portionen von Speisen.
- Milchtopf – mit doppelter Wand gegen Anbrennen.
- Wok – für Liebhaber der asiatischen Küche.
- Schmortopf – ideal für die Zubereitung von Brühen und Schmorgerichten.
- Pastatopf – mit integriertem Sieb für einfaches Abgießen.
- Pfanne mit hohem Rand – ein vielseitiger Helfer zum Braten, Anbraten und für Soßen.
Topfset: Materialvergleich
Edelstahl
Kohlenstoffstahl
Gusseisen
Kupfer
Antihaftbeschichtete Materialien
Vorteile
Korrosionsbeständig, lange Lebensdauer
Robust, ideal zum Braten und für hohe Temperaturen
Leitet Wärme hervorragend, ideal zum langsamen Garen
Ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit, schnelle Reaktion auf Temperaturänderungen, hochwertiges Aussehen
Leicht, erwärmt sich schnell, Speisen brennen nicht an
Besonderheiten
Anfällig für Anbrennen von Speisen, erfordert Polieren, um das Aussehen zu erhalten
Anfällig für Rost, regelmäßige Wartung erforderlich
Schwer, erfordert regelmäßige Wartung
Wartungsintensiv, kann mit einigen Lebensmitteln reagieren
Anfällig für Kratzer, kurze Lebensdauer
Pflege
Spülmaschinenfest, aber Handwäsche mit speziellen Reinigungsmitteln ist besser
Nach dem Waschen abtrocknen und leicht mit Öl einreiben
Niemals in der Spülmaschine waschen, nach dem Waschen abtrocknen und mit Öl einreiben
Handwäsche und regelmäßiges Polieren erforderlich
Einfache Reinigung, normalerweise spülmaschinenfest
Worauf Sie bei der Auswahl eines Topfsets achten sollten
Achten Sie bei der Auswahl auf einige wichtige Aspekte, die die Funktionalität und Lebensdauer des Geschirrs beeinflussen:
- Vergewissern Sie sich zunächst, dass die Töpfe mit Ihrem Kochfeld kompatibel sind, insbesondere wenn Sie mit Induktion kochen.
- Wenn Sie häufig backen oder die Töpfe im Backofen verwenden möchten, wählen Sie Modelle mit widerstandsfähigen Griffen und Deckeln, die hohen Temperaturen standhalten.
- Achten Sie auch auf die Art der Oberfläche – Antihaftbeschichtungen erleichtern das Kochen und Reinigen, nutzen sich aber schnell ab, während beispielsweise Edelstahl oder Gusseisen etwas pflegeintensiver sind, dafür aber Robustheit, Widerstandsfähigkeit und eine lange Lebensdauer bieten.
- Ein praktisches Element ist auch die Möglichkeit des Stapelns oder die Kompatibilität der Deckel zwischen verschiedenen Topfgrößen.
Unser Tipp
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Welches Geschirr ist spülmaschinenfest
Es ist wahrscheinlich klar, dass nicht jedes Geschirr für die Spülmaschine geeignet ist. Einige Materialien können beschädigt werden, ihren Glanz verlieren oder sind einfach nicht für das automatische Spülen geeignet. Wir beraten Sie, welches Geschirr Sie bedenkenlos in der Spülmaschine reinigen können und worauf Sie achten sollten.
Die besten Topfsets
WMF – Eine deutsche Marke, die Wert auf präzise Verarbeitung und hochwertige Materialien legt. Edelstahltöpfe mit patentierten Technologien sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine lange Lebensdauer. Die perfekte Wahl für alle, die Eleganz mit Leistung verbinden möchten.
Fissler – Eine weitere deutsche Ikone unter den Herstellern von Küchengeschirr. Das Unternehmen ist auf innovative Lösungen spezialisiert, wie z. B. spezielle Bodentechnologien für eine effiziente Erwärmung. Fissler-Töpfe sind nicht nur in Privathaushalten, sondern auch bei Profiköchen beliebt.
Tefal – Die ideale Option für alle, die ein hochwertiges, aber dennoch erschwingliches Topfset suchen. Tefal bietet eine große Auswahl an Materialien, darunter Edelstahl und Antihaftbeschichtungen. Sie eignen sich hervorragend für das tägliche Kochen ohne unnötige Komplikationen.
Fissler – Eine weitere deutsche Ikone unter den Herstellern von Küchengeschirr. Das Unternehmen ist auf innovative Lösungen spezialisiert, wie z. B. spezielle Bodentechnologien für eine effiziente Erwärmung. Fissler-Töpfe sind nicht nur in Privathaushalten, sondern auch bei Profiköchen beliebt.
Tefal – Die ideale Option für alle, die ein hochwertiges, aber dennoch erschwingliches Topfset suchen. Tefal bietet eine große Auswahl an Materialien, darunter Edelstahl und Antihaftbeschichtungen. Sie eignen sich hervorragend für das tägliche Kochen ohne unnötige Komplikationen.
FAQ
Häufig gestellte Fragen
Woran erkenne ich ein hochwertiges Topfset?
Anhand des Materials, der Robustheit, der Ergonomie der Griffe und der Zuverlässigkeit der Marke. Es ist auch wichtig zu prüfen, ob die Töpfe mit Ihrem Kochfeld kompatibel sind.
Welche Töpfe sind auch für den Backofen geeignet?
Das hängt vom Material und der Art der Griffe ab. Edelstahl- und Gusseisentöpfe können in der Regel in den Backofen gestellt werden, aber Töpfe mit Kunststoffgriffen oder Antihaftbeschichtung haben möglicherweise eine begrenzte Hitzebeständigkeit. Prüfen Sie immer die Empfehlungen des Herstellers.
Wie lange hält ein hochwertiges Topfset?
Bei richtiger Pflege halten sie problemlos Jahrzehnte.
Welche Töpfe eignen sich am besten für gesundes Kochen?
Für gesundes Kochen sind Dampftöpfe ideal. Sie enthalten keine Schadstoffe und ermöglichen die Zubereitung von Speisen mit minimalem Fettanteil.
Kann ich verschiedene Topfmaterialien in einer Küche kombinieren?
Ja, die Kombination verschiedener Materialien kann vorteilhaft sein – zum Beispiel Edelstahl für das normale Kochen, Gusseisen für das langsame Schmoren und Aluminium mit Antihaftbeschichtung für das schnelle Anbraten.