Japanisches Messer Set JOSHI SAKURA, 4-teilig, mit Schleifstein, Geschenkbox, Dellinger

Detaillierte Produktbeschreibung

Schönes 3er-Set Dellinger JOSHI Sakura aus japanischem Damaststahl VG-10 mit eindrucksvoller Sakura-Zeichnung auf der Klinge. Der sehr scharfe und harte Schneidekern aus japanischem vg-10-Stahl ist sehr gut gegen Korrosion geschützt, da er zwischen 66 Schichten aus 2 rostfreien SS316-Stählen (Damaststahl) liegt, die eine außergewöhnliche Haltbarkeit und Zähigkeit gewährleisten.

Inhalt des Sets:

• Kiritsuke Gyuto - Kochmesser, Klingenlänge 210 mm
• Nakirimesser - für Gemüse, Klingenlänge 170 mm
• Universal-Universalmesser, Klingenlänge 135 mm
• Schleifstein Grobheit #1000/6000
• Winkelklemme für leichteres Schleifen

Die Klingen dieser Messer werden in hochpräzisen Vakuum-Wärmebehandlungsöfen gehärtet. Jedes Messer wird von Hand geschliffen und erreicht eine außergewöhnliche bis extreme Schärfe bei einer Härte von rund 61 HRC. Das Messerset aus japanischem Damaststahl mit einem eindrucksvollen Muster, das an die Blüten des berühmten japanischen Kirschbaums erinnert, ist das ideale Geschenk für alle, die oft in der Küche stehen und für die das Schneiden mehr als nur ein notwendiges Übel ist.

Der achteckige Griff ist aus stabilisiertem Palisander und Ebenholzgefertigt. Er ist mit einer zentralen Mosaikniete verziert und immer sorgfältig von Hand poliert, ergonomisch geformt. Ideal für eine hervorragende Handsteuerung. Die speziell entwickelte Form des Schutzes ist für asiatische Messergriffe geeignet.

Die wichtigsten Vorteile:

• Satz von 3 sehr scharfen japanischen Messern
• Das Set enthält auch einen Schleifstein und eine Winkelklemme
• Ultra-scharfer Schneidkern aus japanischem vg-10 Stahl
• 66 Schichten aus 2 rostfreien Damaszenerstählen
• Härte um 61 HRC - erreicht eine außergewöhnliche bis extreme Schärfe
• Eindrucksvolle Zeichnung auf der Klinge - erinnert an die Blüten des berühmten japanischen Kirschbaums
• Achteckiger Griff aus stabilisiertem Palisanderholz und Ebenholz
• Verziert mit einer zentralen Mosaikniete
• Ergonomisch geformt, handpoliert
• Nicht für die Spülmaschine geeignet

Warnung:

Jedes Messer ist aus natürlichen Materialien hergestellt. Jedes Stück Damaszenerstahl ist einzigartig und unnachahmlich, so dass Ihr Messer möglicherweise nicht genau so aussieht wie auf dem Foto. Das Messer, das Sie erhalten, ist von gleicher Qualität und Detailgenauigkeit, kann aber im Aussehen leicht abweichen.