Brotmesser VG10 20 cm, braun, Forged

Detaillierte Produktbeschreibung

Die wichtigsten Vorteile:

• kitchen Brotmesser Forged VG10 ist die ideale Wahl zum Schneiden von frischem Gebäck, knusprigen Baguettes und fluffigen Broten, ohne die Krume zu quetschen oder zu zerreißen
• dank der langen gezahnten Klinge durchdringt sie mühelos auch härtere Brotkrusten, verarbeitet aber auch weiches Gebäck oder Kuchen, ohne deren Struktur zu zerstören
• Neben Gebäck eignet sich dieses Messer auch hervorragend für größere Früchte und Gemüse wie Ananas, Melone oder Kürbis, deren harte Schale einen festen und präzisen Schnitt erfordert
• Die Klinge aus japanischem Stahl VG10 ist in fünf Lagen handgeschmiedet, was eine hohe Haltbarkeit und langanhaltende Schärfe auch bei intensiver Nutzung gewährleistet
• mit einer Härte von 60 HRC auf der Rockwell-Skala hat es eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, was bedeutet, dass ein häufiges Schärfen nicht notwendig ist, auch wenn man täglich schneidet
• Die 2 mm dicke Klinge mit einem Schleifwinkel von 18 Grad bietet die perfekte Kombination aus Kraft, Flexibilität und Präzision bei jeder Bewegung
• Der ergonomische Wurzelholzgriff liegt gut in der Hand, sorgt für einen stabilen Griff und trägt zu einer sicheren und komfortablen Handhabung bei
• Feine handwerkliche Details machen jedes Messer zu einem einzigartigen Original, das nicht nur durch seine Funktionalität, sondern auch durch seine Ästhetik besticht
• ideal nicht nur für Profiköche, sondern auch für Liebhaber zu Hause, die Qualitätsinstrumente mit einzigartigem Charakter schätzen
• die Kombination aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und moderner Funktionalität macht dieses Messer zu einem zuverlässigen Werkzeug für eine Vielzahl von Küchenarbeiten
• die ausgeprägte Holzmaserung in Kombination mit der kontrastierenden Textur der Klinge unterstreicht das einzigartige Aussehen und macht das Messer zu einem Schmuckstück in jeder Küche
• Das Messer wird in einer luxuriösen Holzbox geliefert, die es zu einem eleganten Geschenk oder zu einem besonderen Stück für die eigene Sammlung macht.

Zusätzliche Informationen:

• länge der Klinge: 20 cm
• Material: Japanisch edelstahl VG10, Wurzel holz
• nicht für die Spülmaschine geeignet, wir empfehlen Handwäsche und sofortiges Trocknen mit einem weichen Tuch
• regelmäßiges Schärfen nicht vergessen