Glas Cognac VSOP Sommeliers Riedel

Detaillierte Produktbeschreibung

Das alte Cognacglas ist längst verschwunden! Im Jahr 1988 dachte der Chefverkoster von Hennessy, Yann Fillioux, zusammen mit Georges Riedelüber das Cognacglas nach. Die Verkostung aus einer Vielzahl von Gläsern mit verbundenen Augen, wobei die Originalgläser in verschiedenen Größen auf halbem Weg stehen blieben. Es hat sich herausgestellt, dass diese beliebten "Ballongläser" eine zu große Dampffläche haben und den Alkohol und seine Schärfe zu sehr betonen.

"Das überrascht mich nicht", sagt Yann Fillioux, "wir verwenden seit Jahren schlanke, kleinvolumige Gläser für unsere internen Verkostungen bei Hennessy."

Blindverkostung unter Riedelund. In der ersten Runde haben wir die Hennessy-Standardqualität (V.S.O.P.) verwendet, um die Form und Größe des Glases abzustimmen.

Am besten geeignet war ein kleines Glas Cognac V.S.O.P. Sommeliers mit einem Volumen von 160 ml und einer vergrößerten Öffnung. Die Qualität von V.S.O.P. in dieser Form hat ein feines Karamellaroma entwickelt, das sich harmonisch mit dem Aroma von Holz verbindet. Im Mund nimmt die Zungenspitze die Fruchtigkeit wahr, erst im Nachgeschmack entfaltet der Cognac seine legendäre Feuerlichkeit. Das macht das Geschmackserlebnis angenehm, ohne dass die Schärfe des Alkohols hervorsticht.

Die Gläser Cognac V.S.O.P. Sommeliers Riedel werden empfohlen für:

• Armagnac-Joch
• Brandy
• Calvados
• Cognac V.S.O.P.
• Rum
• weinbrand

Serie SOMMELIERS:

Claus Riedel stellte 1973 in Orvieto in Zusammenarbeit mit dem italienischen Sommelierverband A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers) die erste Serie von Gläsern für Kenner vor. Die Serie umfasst 10 verschiedene Größen.

Von diesem Moment an hat sich die Welt des Weins grundlegend verändert.

In verschiedenen Regionen und auf verschiedenen Kontinenten werden heute Weine hergestellt, die es damals noch nicht gab oder die völlig unbekannt waren. Deshalb wurde die Entwicklung der Sommeliers-Serie von Sohn Georg Riedel fortgesetzt, bis Sommeliers ein umfangreicher "Vitrum-Jahrgang" auf höchstem technischen Niveau wurde.

1991 schrieb Robert Parker, Herausgeber der Zeitschrift Wine Advocate: "Die besten Brillen, sowohl aus technischer Sicht als auch unter dem Gesichtspunkt des maximalen Genusses, sind die von Riedel. Die Wirkung, die diese Gläser auf einen guten Wein haben, ist wirklich außergewöhnlich. Ich kann gar nicht genug betonen, wie viel das ausmacht

Dank der weltweiten Nachfrage ist die Sommeliers-Serie heute die absolute Top-Weinglasserie und die erfolgreichste mundgeblasene Weinglasserie der Welt. Jedes Glas wird einzeln hergestellt: Der obere Teil wird in einer Form geblasen, der Stiel und der Boden werden von Hand nach Produktionsmethoden geformt, die in den frühen 1900er Jahren entwickelt wurden.

Die Glasmacher setzen ihre Talente, ihr Können und ihre Sorgfalt ein, um der Sommeliers-Serie die handwerkliche Qualität zu verleihen, die die Kunden erwarten. Sommeliers werden aus Glas mit einem Bleianteil von mehr als 24 % hergestellt.