Grill Ratgeber

Haben Sie keinen Grill oder erwägen Sie die Anschaffung eines neuen? Sie sind sich nicht sicher, welches Modell Sie wählen sollen, da es so viele verschiedene Typen auf dem Markt gibt? Wir können Ihnen helfen, sich zurechtzufinden. Egal, ob Sie im Garten, auf dem Balkon, auf der Terrasse oder in der Wohnung grillen wollen, bei uns finden Sie alles, was Sie für einen gelungenen Grillabend brauchen. Mit uns werden Sie besser grillen...

 

Bei der Wahl des richtigen Grills muss man sich Gedanken darüber machen, welchen Brennstoff man verwenden will oder kann, wie groß der Grill sein soll, welches Preisniveau er haben soll und ggf. welche Art des Grillens man bevorzugt.

Fragen Sie sich selbst

  • Warum will ich eigentlich einen Grill? Kaufen Sie sich einen für gelegentliche Grillabende mit der Familie oder wollen Sie ein Profi werden? Möchten Sie in Ihrer Wohnung oder Ihrem Garten grillen? Sie müssen sich genau überlegen, welchen Zweck der Grill in Ihrem Haushalt erfüllen soll.
  • Wie oft werden ich den Grill nutzen? Wollen Sie regelmäßig oder nur gelegentlich grillen? Es ist sehr wichtig, beim Kauf des Grills ebenfalls die Belastung zu berücksichtigen, die auf ihn einwirken wird. Es lohnt sich sicher nicht, einen Grill für 2000€ zu kaufen, wenn Sie wissen, dass Sie ihn nur einmal im Jahr benutzen werden.
  • Wie hoch ist der Höchstbetrag, den ich zahlen möchte? Legen Sie fest, wie viel Sie in Ihren Grill investieren wollen und für welche spezifischen Funktionen und Ausstattungen Sie bereit sind, mehr zu bezahlen.
  • Für wie viele Personen werde ich normalerweise grillen? Auch die Grillfläche selbst ist wichtig. Wenn Sie gerne Gartenpartys mit vielen Gästen veranstalten, werden Sie sicher nicht denselben Grill kaufen wie beispielsweise ein Ehepaar, das ein Essen nur für sich selbst zubereitet.
  • Wird der Grill auf einem stabilen Ort stehen oder will ich damit auch verreisen? Grillen Sie nur auf dem Balkon oder der Terrasse oder ist der Grill Ihr liebster Begleiter auf Reisen und Ausflügen? Wenn er mobil sein soll, sollte man vor allem an die Möglichkeit des Auf- und Zusammenklappens, das Gewicht und gleichzeitig eine gewisse Robustheit denken. 

Als nächstes sollten Sie überlegen, ob…

  • Bevorzugen Sie eine bestimmte Art von Brennstoff? Verschiedene Brennstoffe kosten unterschiedlich viel, funktionieren unterschiedlich usw. Würden Sie sich im Umgang mit Gas nicht wohl fühlen? Mögen Sie die Romantik der Holzkohle oder bevorzugen Sie sauberes Kochen ohne die Gefahr von fliegender Asche? Wenn Sie über einen Elektrogrill nachdenken - haben Sie eine Steckdose in der Nähe?
  • Wie viel Erfahrung habe ich mit dem Grillen? Wenn Sie eher ein Urlaubsgriller sind, lohnt es sich nicht, in eine höhere Modellreihe zu investieren. Überlegen Sie sich, welche Möglichkeiten Sie haben, und besorgen Sie sich einen Grill, mit dem Sie zurechtkommen und den Sie tatsächlich benutzen werden.
  • Wie lagere ich meinen Grill außerhalb der Saison? Wenn Sie ihn draußen stehen lassen und ihn irgendwie überwintern möchten, muss es auf jeden Fall ein anderer Typ sein als einer, der warm und trocken gelagert werden muss.
  • Habe ich besondere Wünsche bezüglich des Aussehens? Wenn der Grill Teil Ihres Haushaltes oder Ihres Gartens werden soll, muss er auch dorthin passen.

 

Grills werden in erster Linie nach der Wärmequelle (d. h. der Art des "Brennstoffs") eingeteilt. Die größte Auswahl haben Sie, wenn Sie auf der Suche nach einem Gartengrill sind und genügend Platz haben. Sie haben die Wahl zwischen einem klassischen Holzkohlegrill, einem Gasgrill und, wenn Sie einen Anschluss in Ihrem Garten haben, einem Elektrogrill. Kleinere Grills sind dagegen ideal für den Balkon oder die Terrasse und klassische Holzkohlegrills sind hier nicht zu empfehlen. Ein Elektrogrill eignet sich daher sowohl für draußen als auch für drinnen als Tischgrill.

Elektrický gril

Elektrogrills

Einfach in die Steckdose stecken und grillen. Auf der Terrasse, auf dem Balkon oder sogar zu Hause. Rauchfrei und umweltfreundlich.

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Gril na dřevěné uhlí

Holzkohlegrills

Die echte Grillatmosphäre mit heißen Kohlen und dem unverwechselbaren Geschmack von Fleisch und Fisch, der nach Rauch duftet.

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Plynový gril

Gasgrills

Schnelles Aufheizen, hohe Leistung, einfache Bedienung und Reinigung. Bietet hohen Komfort auch für weniger erfahrene Benutzer.

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Wok pánev

Feuerstellen

Grillen Sie und entspannen Sie sich am offenen Feuer. Eine stilvolle Feuerstelle ist eine schöne Ergänzung für den Garten und macht auch die kühleren Abende angenehmer.

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Elektrický gril

Elektrogrills

Alles, was Sie brauchen, ist eine Steckdose. Die Bedienung ist schnell, sicher und am wenigsten anspruchsvoll, was das Aufräumen und die Reinigung betrifft. Sie haben die Wahl zwischen kleinen, kompakten Grills, die sich leicht auch in Innenräumen verwenden lassen, und größeren Modellen für größere Gästegruppen. Bei der Zubereitung entstehen keine Asche und kein Rauch, so dass das Grillen gesünder sein kann. Elektrogrills hinterlassen auch den geringsten ökologischen Fußabdruck. Der Nachteil ist jedoch, dass das Grillen insgesamt weniger Spaß macht und der typische Geschmack von gegrilltem Fleisch fehlt.

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Vorteile und Nachteile

Vorteile

  • Umweltfreundlicher und hygienischer Betrieb – wo es kein Feuer gibt, gibt es auch keine Abgase oder Abfälle. Vermeidet Rauch, geschwärzte Roste und verkohlte Essensreste
  • Einfache Handhabung – die Platten werden an allen Stellen gleichmäßig erhitzt. Das bedeutet, dass Sie sich keine Gedanken darüber machen müssen, ob Ihr Fleisch über dem Feuer liegt oder woanders. Es ist auch eine viel sicherere Option für weniger erfahrene Köche.
  • Temperaturregelung – die meisten Elektrogrills melden ständig die aktuelle Temperatur, die Sie genau nach Bedarf einstellen können und sie reagieren in der Regel sehr schnell auf Änderungen.

Nachteile

  • Fixierung auf die Stromquelle – ohne Strom geht es einfach nicht. Es ist ratsam, die Steckdose in der Nähe zu haben oder ein Verlängerungskabel zu verwenden. Sie können den Grill nicht auf Ausflüge ins Grüne mitnehmen.
  • Höhere Kosten – Der Anschaffungspreis und die Stromkosten sind höher als bei Holzkohlegrills.

 

Holzkohlegrills

Ein Grill-Klassiker, von dem viele Grill-Kenner und Genießer nicht genug bekommen können. Er lässt sich langsamer aufheizen als ein Elektro- oder Gasgrill, und die Zubereitung der Speisen und die Wartung sind die größten Herausforderungen. Aber der daraus resultierende Geschmack ist für viele die zusätzliche Mühe wert. Es gibt auch kleinere Modelle, die sich auch auf dem kleinsten Balkon leicht auf den Tisch stellen oder für ein Picknick ins Auto packen lassen.

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Gril na uhlí

 

Vorteile und Nachteile

Vorteile

  • Geschmack und Atmosphäre – viele behaupten, dass man den typischen Rauchgeschmack von gegrilltem Fleisch nur über Holzkohle zaubern kann.
  • Einfache Wartung – diese Grills bestehen in der Regel aus einem Feuerraum und einem ausziehbaren Rost, so dass beide Teile bequem gereinigt und gewaschen werden können.
  • Niedrigerer Preis – der Anschaffungspreis eines kleinen Holzkohlegrills ist günstig. Allerdings werden Sie ziemlich viel Kohle verbrauchen. Wenn Sie häufig grillen, lohnt es sich, einen teureren Grill mit einem anderen Brennstoff zu kaufen.

Nachteile

  • Lange Zubereitungszeit - manche Benutzer haben Probleme beim Anzünden von Holzkohle oder Briketts.Auch nach dem Anzünden dauert es einige Zeit, bis der Grill die gewünschte Temperatur erreicht hat. Für Liebhaber des Holzkohlegrillens ist der Vorgang jedoch oft ein angenehmes Ritual, das einfach zum Grillen dazugehört.
  • Fliegende Asche und Dämpfe – Grillen mit Holzkohle ist keine saubere Angelegenheit. Es ist mit Rauch, verwehter Asche und natürlich mit Geruch zu rechnen. Das alles stört in der Regel nicht die Teilnehmer, sondern nur die Nachbarn.

 

Plynový gril

Gasgrills

Sehr komfortable Zubereitung mit schneller und einfacher Erwärmung und hoher Leistung. Sie werden mit Gas aus einer Propan-Butan-Flasche betrieben, die man an fast jeder Tankstelle bekommt. Sie sind leicht zu pflegen und zu reinigen. Beim Grillen entsteht kein Rauch und keine Asche, und Gasgrills sind oft mit einem Fettabscheider ausgestattet, der das Heraustropfen von Fett verhindert.

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Vorteile und Nachteile

Vorteile

  • Schnelle Zubereitung – schnelles Aufheizen verkürzt die Zubereitungszeit erheblich. Dies ist nicht nur ein Vorteil für die Zeitersparnis, sondern auch für die Sicherheit. Wenn Sie den Grill aufheizen lassen, stehen Sie wahrscheinlich nicht die ganze Zeit daneben und beobachten ihn.
  • Benutzerfreundlichkeit – es ist eben die einfache Bedienung, die Gasgrills zu den derzeitigen Favoriten macht.

Nachteile

  • Verfügbarkeit von Brennstoff – Sie können Holzkohle auch im Supermarkt kaufen, während Sie für eine Propangasflasche zu einer Tankstelle gehen müssen. Außerdem haben sie eine begrenzte Lebensdauer, die überwacht werden muss. Eine abgelaufene Flasche muss an der Tankstelle zurückgegeben werden, sie kann nicht einfach in den Mülleimer geworfen werden.
  • Umgang mit Propan-Butan – da es sich um ein leicht entzündliches Gas handelt, müssen Sie bei der Lagerung besondere Vorsicht walten lassen.
  • Höherer Preis - der Anschaffungspreis steht jedoch im Verhältnis zur Leistung, so dass sich die Investition auf jeden Fall lohnt, wenn Sie den Grill tatsächlich benutzen werden.

 

Ohniště

Feuerstellen

Suchen Sie nach einer beeindruckenden Dekoration für Ihre Terrasse oder Ihren Garten, die das Herzstück Ihrer Sommerabende im Freien werden kann? Eine Feuerstelle kann genau das sein. Ein schönes Stück, in dem ein Feuer sicher lodert und auch zum Kochen von Fleisch verwendet werden kann. Remundi-Feuerstellen sind Grills, die die Möglichkeit bieten, um einen "Tisch" zu sitzen, in dessen Mitte ein Feuer lodert. Andererseits sind Feuerstellen, wie Eva Solo oder Höfats Designelemente mit offenem Feuer, die je nach Typ mit einem Grillrost oder als Grill verwendet werden können.

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Grillen macht Spaß und ist ebenfalls eine Wissenschaft für sich. Es reicht nicht aus, nur ein Stück Fleisch auf den Grill zu legen und abzuwarten, was passiert. Wenn Sie ein gutes Ergebnis erzielen wollen, müssen Sie Zeit und Sorgfalt investieren, um zu grillen, und über eine gute Ausrüstung nachdenken. Was sind die Grundlagen, die Sie für Ihren Grill benötigen?

dřevěné uhlí

Brennstoff

Holzkohle, Holzspäne oder Bioethanol, all das können Sie für Ihren Grill bei Kulina kaufen.

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Teploměr na maso

Fleischthermometer

Wann ist es fertig? Das können Sie auf Ihrem Mobiltelefon herausfinden. Mit dem kabellosen Fleischthermometer wird das Grillen selbst für absolute Anfänger zum Kinderspiel.

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Grilovací zástěra

Grillschürze

Ohne Schürze gibt es keinen Grillmeister. Grillen ist keine saubere Angelegenheit und niemand möchte ein fettiges oder verbranntes Hemd haben, vor allem nicht, wenn Sie Gäste haben.

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Wok pánev

Steak-Messer

Fertig? Probieren Sie es! Und damit es wie am Schnürchen klappt, sollten Sie Ihren Gästen Steakbesteck anbieten. Gezackte Messer und scharfe Gabeln sind genau das Richtige für ein Essen am Grill.

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