Wok MINERAL B 28 cm, mit flachem Boden, Eisen, de Buyer

Artikelnummer: DB561828
Marke: de Buyer
€72,99 –28 %
Wok MINERAL B 28 cm, mit flachem Boden, Eisen, de Buyer
€72,99 –28 % €51,90
Online auf Lager (19 St)

Die Mineral B Element WOK Pfanne von De Buyer mit einem Durchmesser von 28 cm besteht aus 100% natürlichem Material, das umweltfreundlich und recycelbar ist und keine künstlichen Stoffe, wie PFOA oder PTFE, und keine Chemikalienenthält.

Die WOK-Pfanne ist aus Eisen und kann auch bei sehr hohen Temperaturenverwendet werden, so dass das Essen schnell erhitzt wird und keine Vitamine oder Nährstoffe verloren gehen. Die Oberfläche der Pfanne ist mit Bienenwachsbeschichtet, das die Oxidation verhindert und eine Antihaftwirkunggewährleistet. Die Pfanne "reift", d.h. je länger man sie benutzt, desto besser werden ihre Antihafteigenschaften. Sie kann auch im Backofen bis 200°C verwendet werden, sie ist nicht spülmaschinenfest.

DeBuyer banner

Detaillierte Informationen

Detaillierte Produktbeschreibung

BESCHREIBUNG

dieWOK-Pfanne mit flachem Boden des französischen Herstellers De Buyer hat einen Durchmesser von 28 cm und einen langen geschwungenen Griff im französischen Stil für eine einfache Handhabung. Die Pfanne ist aus hochwertigem Eisen gefertigt, das die Wärme perfekt leitet und die Zubereitung von Speisen schnell und sparsammacht.

Die Mineral B Element Pfannen enthalten keine künstlichen Stoffe wie PFOA oder PTFE oder andere Chemikalien. Die Herstellung dieser Pfannen ist umweltfreundlich. Die Pfannen sind umweltfreundlich und recycelbar. Die Eisenmoleküle aus der Pfanne sind gesund, die Pfannen können bei sehr hohen Temperaturenverwendet werden, bei denen die zubereiteten Speisen sehr schnell beschichtet werden und keine Vitamine oder Nährstoffe verloren gehen.

Je länger Sie die Pfanne benutzen, desto besser werden ihre Antihafteigenschaften. Diese "Pfannenreifung" äußert sich in einer Schwärzung der Oberfläche. DeBuyer Pfannen haben eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, sind robust und haben eine sehr lange Lebensdauer. Sie können Wok Pfanne auf Induktion und auf allen Herdarten verwenden. Der Griff ist bis zu 200 °C für maximal 10 Minuten temperaturbeständig. Sie ist nicht spülmaschinenfest, und die Pfanne erfordert besondere Pflege, um ihre einzigartigen Eigenschaften zu erhalten.

Hinweis: Verwenden Sie die Pfanne nur auf einem Brenner/einer Platte, die dem Durchmesser des Pfannenbodens entspricht. Bevor Sie die Pfanne zum ersten Mal benutzen, sollten Sie die Anweisungen und praktischen Ratschläge in dieser Beschreibung lesen, um zu erfahren, wie Sie die Pfanne richtig pflegen.

SPEZIFIKATIONEN

Durchmesser: 28 cm

Höhe: 9 cm

Länge: 50,4 (einschließlich Griff)

Dicke des Bodens: 2 mm

Gewicht: 1,76 kg

Material: Eisen, spezielle Antihaftbeschichtung

VOR- UND NACHTEILE

plus

Das Material ist 100% natürlich, umweltfreundlich und recycelbar.

Mineral B Element Pfannen enthalten keine künstlichen Stoffe oder Chemikalien.

Die Möglichkeit der Verwendung bei hohen Temperaturen ermöglicht ein schnelles Garen und damit die Erhaltung von Vitaminen und gesundheitsfördernden Stoffen in den Lebensmitteln.

Je länger Sie die Pfanne benutzen, desto besser werden ihre Antihafteigenschaften (die Schwärzung ist ein Zeichen der Reifung, sie ist kein unerwünschter Effekt)

minus

Die Pfanne ist sehr schwer, aber das wird durch die Qualität des verwendeten Materials ausgeglichen.

Die Pfanne bedarf besonderer Pflege, um ihre hervorragenden Eigenschaften zu erhalten.

PRAKTISCHE RATSCHLÄGE

Geeignet für Gas-, Elektro-, Keramik- und Induktionsherde

Backofentauglich: JA, aber nur bis 200°C für maximal 10 Minuten verarbeiten!

Spülmaschinenfest: NEIN

KUNDEN-FAQS

Die Pfanne sah zerkratzt aus:

Die Pfannen de Buyer sind aus Roheisen hergestellt und haben keine schützende Antihaftbeschichtung. Da sie handgefertigt sind, kann es vorkommen, dass die Pfannen ästhetische Unvollkommenheiten auf der Oberfläche aufweisen. Diese Unvollkommenheiten haben keine Auswirkungen auf die Funktionalität des Beckens. Im Gegenteil, dank ihrer natürlichen Eigenschaften haben die Pfannen bessere Antihafteigenschaften. Sie bestehen aus 100 % natürlichem Material, das umweltfreundlich und recycelbar ist.

Die Pfanne ist rostig oder hat ungewöhnliche Flecken:

An Pfannen kann Rost auftreten, der sich jedoch leicht entfernen lässt und durch richtige Pflege beseitigt werden kann. Lesen Sie unten über die Pflege dieser Pfannen. Oftmals lesen die Kunden die Gebrauchsinformationen nicht und beschädigen die Pfannen selbst (sie brennen die Pfanne nicht ein, ölen sie nicht nach jedem Gebrauch oder stellen sie sogar in die Spülmaschine). Wenn das Produkt falsch verwendet wird und die Anweisungen des Herstellers nicht befolgt werden, können Ansprüche abgelehnt werden.

PFLEGE VON EISENPFANNEN: VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

1. Nehmen Sie die Pfanne aus der Originalverpackung und reinigen Sie sie mit einem Schwamm unter fließendem warmen Wasser. Entfernen Sie vorsichtig das Wachs von der Außenseite der Pfanne, um eine Verschmutzung des Kochfeldes zu vermeiden, und trocknen Sie die Pfanne anschließend gründlich ab. Reinigungsmittel nur sparsam verwenden und nicht in die Spülmaschine geben!

2. Schalten Sie das Kochfeld/den Ofen auf maximale Leistung und stellen Sie die Pfanne darauf. Gießen Sie 1-2 mm Öl in die Pfanne und lassen Sie sie erhitzen, bis das Öl zu RAUCHEN beginnt (drehen Sie die Pfanne während des Brennens, damit das Öl an die Innenseiten der Pfanne gelangt). Sobald der Boden der Pfanne an einigen Stellen dunkel wird, ist der Brand fertig.

3. Lassen Sie die Pfanne abkühlen und wischen Sie das restliche Öl mit einem Papiertuch ab, um nur einen Schutzfilm zu hinterlassen und Rost zu vermeiden.

4. Die Pfanne ist einsatzbereit.

DIE TATSÄCHLICHE VERWENDUNG DER EISENPFANNEN VON DE BUYER

Erhitzen Sie eine kleine Menge Fett in einer Pfanne. Sobald die Pfanne die richtige Temperatur hat, braten Sie die Speisen etwa 45 Sekunden auf jeder Seite an. Zum Fertiggaren die Hitze herunterdrehen. Lassen Sie die Speisen nach dem Garen nicht in der Pfanne.

Wenn Sie Induktion verwenden: Eisen ist ein sehr reaktionsfreudiger Wärmeleiter und seine Induktionsheizleistung ist außergewöhnlich. Wenn Sie eine Eisenpfanne auf einem Induktionsherd verwenden möchten, beachten Sie bitte die folgenden Hinweise:

  • nur milde Temperaturen verwenden!
  • keine sehr schnelle Aufheizung verwenden!
  • die Eisenpfanne nicht überhitzen, wenn sie leer ist!

Diese Maßnahmen sind für Pfannen ab 26 cm Durchmesserunerlässlich, um das Risiko einer Verformung zu vermeiden.

REINIGUNG DER PFANNEN NACH JEDEM GEBRAUCH

  • wenn Speisereste nach dem Kochen an der Pfanne haften, gießen Sie etwa 1-2 cm Wasser in die Pfanne und lassen Sie es kochen, dann können Sie die Reste mit einem Metallspatel entfernen
  • nach dem Kochen einzelner Gerichte die Pfanne immer mit einem Schwamm unter heißem Wasser abwaschen, abtrocknen und leicht einölen (das verhindert Rost)
  • an einem trockenen Ort aufbewahren (wenn die Pfanne trotzdem rostet, mit einer dickeren Schicht eines Spülschwamms entfernen und erneut einölen)
  • verwenden Sie Reinigungsmittel nur selten und geben Sie die Pfanne niemals in die Spülmaschine!
  • das Nachdunkeln bis Schwärzen der Pfanne ist kein Mangel, im Gegenteil, es ist eine richtig benutzte Pfanne, die die besten natürlichen Antihafteigenschaften hat! Versuchen Sie nicht, die Farbe der Pfanne zu verändern!
  • die Bildung eines Schutzfilms (dunkle Verfärbung der Pfanne) hängt davon ab, wie oft die Pfanne benutzt wird
  • sie können jedes Küchenutensil auf der Eisenpfanne verwenden

TIPP: Ab und zu grobes Kochsalz auf den sauberen Boden der Pfanne streuen und etwa 90 Sekunden lang schnell erhitzen. Gießen Sie anschließend das Salz aus und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus (das Salz hilft, Rückstände und Gerüche vom vorherigen Kochen zu entfernen). Dann die Pfanne mit einem in Öl getauchten Papiertuch abwischen und an einem trockenen Ort aufbewahren.

WARNUNG!

Lassen Sie die Pfanne niemals im Wasser stehen, sondern trocknen Sie sie immer gründlich ab. Wenn Lebensmittel an der Pfanne kleben und heißes Wasser nicht ausreicht, verwenden Sie ausnahmsweise einen Schwamm mit etwas Spülmittel. Niemals in die Spülmaschine geben. Wenn Sie diese Bedingungen nicht beachten oder wenn die Pfanne unsachgemäß gelagert wird, kann sie oxidieren. Um Abhilfe zu schaffen, reinigen Sie die verrosteten Stellen einfach mit der rauen Seite eines Spülschwamms und ölen Sie die Pfanne anschließend erneut. Beim Kochen von säurehaltigen Lebensmitteln (Tomaten, Weißwein, Zitrone usw.) kann es zu einer Veränderung der Verbrennung kommen (es entstehen weiße Flecken). Ist dies der Fall, sollte die Pfanne erneut eingebrannt werden. Nicht erschrecken, die Pfanne wird nach und nach dunkler und ihre Eigenschaften werden besser.

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Wokpfannen, Wokpfanne De Buyer, Eisenpfannen, Pfannen 28 cm, Pfannen Induktionsgeeignet, Induktionsgeeignet
Gewicht: 1.76 kg
Material: Eisen
Abmessungen: 28 cm
Eigenschaften: Induktionsgeeignet
Produkttyp: Wokpfanne
Margin: E
K překladu: CZ AUTO-PRO-title
TOP: Bestsellers

Seien Sie der Erste, der einen Beitrag über diesen Artikel schreibt.

Dieses Feld nicht ausfüllen:

✓ de Buyer je francouzský výrobce vysoce kvalitního kuchyňského vybavení
Hrnce, pánve, kastroly, kuchyňské náčiní
✓ Tradiční rodinná firma
✓ Založena r. 1830, inovace, ekologie, maximální kvalita

109140

Společnost de Buyer byla založena před téměř 190 lety ve francouzském Faymont-Val d’Ajol. Hrdá na své kořeny, obhajuje tradici a kvalitu francouzského designu do dnešních dnů. Výroba nádobí je ze značné části dělána ručně a svou roli hraje i po desetiletí předávané know-how.

De Buyer je tradiční rodinná firma založená roku 1830 ve Francii, která navrhuje a vyrábí prvotřídní gastronomické potřeby jako např. hrnce, kastroly, pánve nebo různé kuchyňské náčiní. Výrobky de Buyer jsou exportovány do více jak 95 zemí po celém světě a značka je též považována za významného inovátora, přihlašujícího tucet nových patentů ročně. Mezi nejvýznamnější inovace v posledních letech patří měděné nádobí PRIMA MATERA. Tato exkluzivní série se speciálním feromagnetickým dnem zprostředkovává tepelné vlastnosti měděného nádobí také pro majitele indukčních sporáků.